TORT Z SERKAMI DANIO

  • wyświetlono: 5060 |
  • dodany do książki kucharskiej: 11 |
  • polecenia: 0

Tort z czekoladowymi serkami Danio. Tort bardzo pyszny, serowy.

Babcia Tereska
  • 120min

Składniki

biszkopt w/g B.Sikoń(1,2,3)
-6 jajek
-120 g. cukru
-1 cukier waniliowy
-90 g. mąki tortowej
-90 g. maki ziemniaczanej
-2 łyżeczki proszku do pieczenia

krem z Danio:
-1 śmietanka 30%-330 ml.
-mały śmietan-fix
-3 łyżki pudru cukru
-3 serki Danio z czekoladą-po 165 g.x3
-1 czekolada gorzka
-3 łyżki żelatyny
-1/2 szklanki wrzątku

nasączenie:
-1/2 słoiczka jakiegoś dżemu, lub powideł
-1/3 szklanki posłodzonej kawy

krem chałwowy:
-1 serek Mascarpone-250 g.
-100 g. chałwy waniliowej(można innej)

dekoracja:
-orzechy mielone
-całe orzechy włoskie

Sposób przygotowania przepisu:

TORT Z SERKAMI DANIO

  • biszkopr1. Białka ubić ze szczyptą soli, potem cukrami. Następnie dodawać po żółtku i ubijać. Przesiewać mąki z proszkiem i już mieszać łopatką.Przelać do tortownicy 29 cm. wyłożonej papierem tylko na dole. Piec ok.25-30 min. w 175*
    Po przestygnięciu, przekroić na 2 blaty.
  • 2. Dżem podgrzać w mikrofalówce. Posmarować dolny blat biszkoptu. Górny odwrócić na talerz i nasączyć kawą.
  • czekolada+ śmietanka3. Nad parą rozpuścić czekoladę z 100 ml. tej śmietanki.
  • 4. Żelatynę wymieszać z gorącą wodą i dodać do ciepłej czekolady. Wymieszać i ostudzić do letniego.Resztę śmietanki ubić z pudrem i śmietan-fixem. Potem stopniowo dodawać po serku i ubijać. Na koniec dolewać płynną czekoladę i zmiksować. Tężejącym kremem przełożyć placki.
  • gotowy tort5. Zmiksować serek mascarpone, skruszyć chałwę i dalej miksować. Posmarować cały tort.Boki obsypać mielonymi orzechami, a całe poukładać jako rozetki. Można udekorować w/g własnego gustu.
  • moje wypieki6. Moje wypieki:
    Druga Wuzetka w/g Capri.
    mój tort z serkami Danio.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietort urodzinowy z serkami czekoladowymi Daniokrem chałwowy z mascarpone

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka mascarpone

Dodane przez: Świat Wypieków

Czekoladowy tort z wiśniami i kremem z serka...

Czekolada i wiśnie – połączenie...

Torcik śmietankowy

Dodane przez: julka25

Tort śmietankowy z serkiem mascarpone

Wyśmienity torcik śmietanowy z...

Tort przekładany kremem z serka mascarpone i brzoskwiniami

Dodane przez: dagita

Tort przekładany kremem z serka mascarpone...

Mój pierwszy tort :) Wyszedł rewelacyjnie...

Placuszki z Danio

Dodane przez: JOANNA 55a

Placuszki z Danio

smaczniutkie, wnuki uwielbiają...

Domowy serek Danio

Dodane przez: magmir81

Domowy serek "Danio"

Serek homogenizowany naturalny...

Tort truskawkowo-śmietankowy z serkiem mascarpone

Dodane przez: Izabela77

Tort truskawkowo-śmietankowy z serkiem mascarpone

Torcik przygotowany na pierwsze...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE