Tort z naleśników jakiego nie było

Tort z naleśników jakiego nie było - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Z podanych składników sporządzić ciasto naleśnikowe, wstawić do lodówki na pół godziny.
• 2. W tym czasie pokroić mięso w kostkę i por w krążki.
• 3. Pokrojoną pierś z kurczaka przyprawić solą, pieprzem, papryką i czosnkiem granulowanym i wrzucić na patelnię z rozgrzanym masłem, jak mięso się tylko zetnie dodać pocięty por i dusić ok. 10 minut.
  Teraz dodać odsączone z zalewy i pokrojone w kostkę brzoskwinie, za chwilę zalać śmietaną, dusić do zredukowania sosiku, jeżeli jest za rzadki dodać rozprowadzoną mączkę ziemniaczaną. Doprawić do smaku solą i białym pieprzem.
• 4. Szpinak dokładnie umyć, ogonki wyrzucić, zostawić same zdrowe i zielone listki.
• 5. Liście szpinaku wrzucić do osolonego wrzątku i podgotować ok. 5 minut, przelać zimną wodą, pokroić ale nie za drobno.
  
  Wrzucić na rozgrzane masło, przysmażyć jednocześnie dodając maggi i biały pieprz (nie solić), po chwili dodać śmietanę i dusić do zredukowania płynu ok. 10 minut.
  
  Teraz możemy usmażyć naleśniki i w wolnej chwili zetrzeć ser mozarella.
  
  Przygotować naczynie do zapiekania i zacząć układać warstwy :
  najpierw naleśnik + troszkę tartego sera - znowu naleśnik, teraz pierwsza warstwa 1/2 farszu nr. 1 i znowu naleśnik posypać serem,
• 6. przykryć drugim naleśnikiem i nałożyć warstwę szpinakową lekko posypać tym samym serem.
• 7. Znowu przykryć podwójnym ( przełożonym serem ) naleśnikiem i
  zrobić trzecią warstwę z pozostałym farszem mięsno brzoskwiniowym.
  
  Na wierzch położyć znowu podwójny naleśnik i wstawić do zapieczenia na ok. 15 minut, po czym wyjąć, polać sosem i zapiekać jeszcze do lekkiego zrumienienia.
• 8. Smacznego !!!