Tort z masą budyniową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka ubijamy
z cukrem, dodając po żółtku.
Mieszamy z mąką, proszkiem
i kakao. Pieczemy
w tortownicy (śr. 30 cm) ok.
30 minut w 170 °C. Studzimy.
Przekrawamy na 2 placki.
Skrapiamy ponczem.
2.Beza: białka ubijamy, dodając
cukier, a następnie
orzechy wymieszane z mąkami,
proszkiem i miód. Pieczemy
20 minut w 170 °C.
3.Krem: 1/2 mleka zagotowujemy
z cukrami, dodajemy
resztę mleka wymieszaną
z żółtkami i mąkami. Chwilę gotujemy. Studzimy.
Ucieramy z masłem i kakao.
Komentarze