Tort z kremem rumowo-czekoladowym

4.5 (178 ocen)

Bajeczny tort z fantastycznym rumowym kremem. Polecam

Składniki:

  • Biszkopt jasny:

    szklanka mąki
    szklanka cukru
    5 jaj
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki octu

    Biszkopt ciemny:

    3/4szklanka mąki
    1/4szkl kakao
    szklanka cukru
    5 jaj
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżeczki octu

    Krem:

    5 jajek
    8 łyżek cukru
    4 masła
    1/2szkl rumu
    1 łyżka kakao
    2 łyżki masła czekoladowego

    Dodatkowo:

    napar z kawy
    2 gorzkie tarte czekolady do obsypania
    1 paczka migdałów na wierzch
    różyczki z lukru plastycznego
Wystaw ocenę:

4.5 (178 ocen)

Zobacz również:

Desery

Tort z kremem rumowo-czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Tort z kremem rumowo-czekoladowym 1. Biszkopt jasny: białka ubić na sztywno, utrwalić na koniec wsypując cukier. W drugiej miseczce wymieszać żółtka razem z proszkiem do pieczenia i octem (powstanie pianka). Białka wymieszać delikatnie razem z masą żółtkową i przesianą mąką. Piec w 180 stopniach na złoty kolor. Ostudzony biszkopt przekroić na pół.

    Biszkopt ciemny: robi się tak samo jak jasny tylko z dodatkiem kakao, które przesiewamy razem z mąką. Gotowy biszkopt przekroić na pół.

    Krem: Jajka ubić na parze razem z cukrem, ostudzić. Masła rozetrzeć na puch. Masę jajeczną miksując połączyć z masłem. Podzielić na dwie części. Do jednej powoli wlewać rum, dodać kakao. do drugiej części dodać masło czekoladowe.

    Biszkopty nasączyć naparem z kawy. Układać kolejno: biszkopt jasny-rozsmarować krem rumowy, biszkopt ciemny- krem czekoladowy, biszkopt jasny- krem rumowy, biszkopt ciemny - krem czekoladowy. boki obsypać czekoladą, wierzch płatkami migdałów. Udekorować różami.

    Instrukcję robienia różyczek znalazłam tutaj.



    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Rum

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować