Tort z bananami, malinami i borówkami

Tort z bananami, malinami i borówkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Robimy biszkopt jasny z połowy składników. Białka ubijamy, dodajemy żółtka i dalej miksujemy. Później przesiewamy mąki, proszek do pieczenia i dodajemy cukier. Wszystko można zmiksować na najmniejszych obrotach albo wymieszać łyżka drewnianą. (To samo robimy z ciemnym biszkoptem dodając kakao). Ciasto wylewamy na okrągłą blachę i pieczemy w temperaturze 180 stopni na około 25 min (do suchego patyczka ) .
• 2. Ubijamy śmietanę, dodajemy ostudzoną żelatynę . Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, wystudzamy . I dodajemy do ubitej śmietany.
• 3. Jasny biszkopt kroimy na pół. Banany kroimy wedle uznania . I połowę ukladamy na jasnym biszkopcie.
• 4. Masę dzielimy na trzy części. Ostatnia może być mniejsza, będzie Nam służyła do dekoracji. Wykładamy część śmietany na bananach.
• 5. Na to kładziemy ciemny biszkopt. Możemy go nasączyć wedle uznania. Ja użyłam esencji waniliowej z dodatkiem wody. Na to układamy pozostałe banany.
• 6. Na banany dajemy drugą część masy.
• 7. Kladziemy drugą część jasnego biszkoptu. Całość smarujemy resztą masy śmietanowej.
• 8. Tort dekorujemy wedle uznania. Ja użyłam malin, borówek i migdałów.