Tort z babcinego zeszytu

4.5 (160 ocen)

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Przepyszny tort, który skusi każdego zarówno smakiem, jak również wyglądem. Ciasto biszkoptowe w połączeniu z masą budyniową, kremem czekoladowym i galaretką, a ponadto wiśniami i czekoladą, wprost rozpływa się w ustach.

  • 60 min
  • Więcej niż 10 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Do wykonania tortu potrzebna jest forma w kształcie serca.
    Biszkopt:
    4 jaja
    1 szklanka mąki pszennej tortowej
    1/2 szklanki cukru
    1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa budyniowa:
    2 szklanki mleka
    1/2 szklanki cukru
    2 łyżki mąki pszennej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej
    1 kostka masła

    Do pierwszej części masy:
    tabliczka czekolady (ja dodałam karmelową z wafelkami)
    Do drugiej części masy (według uznania):
    kakao
    wiśnie z nalewki

    Dodatkowo:
    galaretka wiśniowa
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty

Tort z babcinego zeszytu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt:
    Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodać stopniowo cukier i ubić. Następnie dodać żółtka, ubić. Potem dodać przesianą i wymieszaną z proszkiem do pieczenia - mąkę i dokładnie, ale starannie wymieszać.
    Upiec dwa biszkopty w formie w kształcie serca.
  • 2. Masa budyniowa:
    1 szklankę mleka zagotować z cukrem, w drugiej szklance mleka rozrobić mąki i wlać na gotujące się mleko z cukrem. Ugotować budyń, ostudzić i utrzeć z masłem. Podzielić na dwie części.
    Do jednej części dodać tabliczkę pokrojonej czekolady karmelowej z wafelkami. Do drugiej części masy dodać kakao i wiście z nalewki (według uznania).
  • 3. Wykonanie:
    Każdy biszkopt pokroić na dwie części. Ułożyć na spód jeden biszkopt, białą masę (trochę odkładamy do dekoracji), kolejny biszkopt, lekko tężejącą galaretkę wiśniową (rozrobioną w 1 1/2 szklance wody), biszkopt, ciemną masę (trochę odkładamy do dekoracji) i biszkopt. Wierzch smarujemy białą masą, dekorujemy wiśniami, a z ciemnej masy wykonujemy dekoracyjny napis.
    Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Masa budyniowa Wiśnie

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Komunia Pieczenie Podwieczorek

Podobne przepisy

4.47 (147 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

tort drip

To może cię zainteresować