Tort wiśniowo-bananowy

4.5 (179 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Naprawdę przepyszny, polecam :)

Składniki:

  • 4 jajka
    3/4 szklanki cukru
    pół szklanki mąki pszennej
    pół szklanki mąki ziemniaczanej
    łyżeczka proszku do pieczenia
    1/4 łyżeczki sody
    2 łyżki kakao

    800 ml śmietanki 30%
    280 g serka homogenizowanego z czekoladą
    100 g gorzkiej czekolady
    3 śmietanfixy
    łyżka cukru pudru

    2 banany
    250 g konfitury wiśniowej

    2 łyżki wody
    2 łyżki soku z cytryny
Wystaw ocenę:

4.5 (179 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort wiśniowo-bananowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka rozdzielamy.

    Białka ubijamy z cukrem i sodą na sztywną masę.

    Dodajemy żółtka i delikatnie mieszamy.

    Dodajemy przesianą mąkę z kakao i z proszkiem do pieczenia.

    Delikatnie łączymy składniki i przelewamy do foremki (użyłam foremki o średnicy 18 cm). Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.
    Upieczony biszkopt odstawiamy do całkowitego przestudzenia i przygotowujemy masę.
  • 2. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia.

    Schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem i cukrem pudrem.

    Następnie miksujemy serek homogenizowany z roztopioną czekoladą.

    Mieszankę przekładamy do ubitej śmietanki.

    Dokładnie ale delikatnie mieszamy.
  • 3. Ostudzony biszkopt przekrajamy na 3 równe części.

    Nasączamy go wodą wymieszaną z sokiem z cytryny.
  • Tort wiśniowo-bananowy 4. Masę dzielimy na 3 części (25%, 25% i 50%).

    Największą częśc wkładamy do lodówki do schłodzenia.

    Do mniejszych dodajemy osobno, pokrojone w półplasterki banany i 2 łyżki konfitury wiśniowej.
  • Tort wiśniowo-bananowy 5. Pierwszy biszkopt smarujemy resztą konfitury wiśniowej i masą wiśniową.

    Przykrywamy drugim biszkoptem i nakładamy na niego masę z bananami.

    Przykrywamy ostatnim biszkoptem i wkładamy do lodówki.

    Po godzinie pozostałą masę przekładamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy wg uznania.

    Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Banany Wiśnie Bita śmietana Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_12-2013

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować