Tort Wiosenny

4.5 (194 ocen)

tort wykonałm na 80 urodziny mojego dziadka, kojarzy sięz wiosną, bo ma orzeźwija=ające dwa wiosenne kolory- smaki zielono-żółte

Składniki:

  • Ciasto biszkoptowe (podaję składniki na jedna porcję, ja wykonałam z dwóch);
    3-4 jajka
    12 i 1/2 dag cukru
    1 torebka cukru waniliowego
    szczypta soli
    7 i 1/2 dag mąki pszennej
    5 dag mąki ziemniaczanej
    6 dag masła lub margaryny
    Masa żółta:
    250 g śmietanki deserowej w kartoniku
    Galaretka cytrynowa
    Masa zielona:
    250 g śmietanki deserowej w kartoniku
    Galaretka agrestowa
    Do dekoracji:
    Brzoskwinie w puszcze i winogrona zielone
    Kwiatki z pianki jadalnej
    Białą czekolada
    Wiórki kokosowe zielone i żółte
Wystaw ocenę:

4.5 (194 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Tort cytrynowy

Tort wiosenny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto biszkoptowe: Jajka z cukrem i cukrem waniliowym zmiksować ustawiając miskę w garnku z wodą na małym ogniu do momentu spienienia. Zdjąć z kąpieli wodnej i miksować do ostudzenia. Dodać obia rodzaje mąki i szczyptę soli. na końcu wlać roztopione i lekko przestudzone masło. Gotową masę przelać delikatnie na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia. Piec ok 15-20 minut w temperaturze 200 stopni. Po upieczeniu delikatnie wyjąć na ściereczkę. Po wystygnięciu przekroić na trzy lub cztery części do przełożenia masami.
  • 2. Masa zielona i żółta: W dwóch osobnych pojemnikach zmiksować schłodzoną śmietankę do gęstości i dodać do jednej galaretkę zieloną, do drugiej galaretkę żółtą.
  • 3. Gotowymi masami przekładać tort. W trakcie przekładania biszkopt nasączać sokiem z brzoskwiń w puszce. Można też pod każdą masę podłożyć cienkie plasterki brzoskwiń i winogron do środka toru.
  • 4. Po przełożeniu resztą masy posmarować wierzch i boki tortu, udekorować. Cyferki zrobiłam z białej czekolady- po rozpuszczeniu w kąpieli wodnej wylałam je na papier kuchenny, po zastygnięciu delikatnie zdjęłam i umieściłam na torcie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować