tort w kształcie tęczy z bezowymi chmurkami

Tort w kształcie tęczy z bezowymi chmurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Najpierw przygotowujemy krem. 4 szklanki mleka wlewamy do garnka, zagotowujemy, resztę składników miksujemy w 1 szklance mleka, wylewamy na gotujące się mleko, gotujemy jak budyń-studzimy.
  
  Masło lub margarynę ucieramy na puch,dodajemy po łyżce budyniu dokładnie miksujemy-krem gotowy.
  
• 2. Biszkopt:
  
  Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, żółtka, następnie mąkę, kakao, proszek
  
  
  Wylewamy do tortownicy,dno ma być wyłożone papierem do pieczenia.
  
  Pieczemy do suchego patyczka około 15-20 minut w temperaturze 170 stopni.
  
  Zimny biszkopt kroimy na pół, zarówno wzdłuż jak i w poprzek.
  
  
  
• 3. składniki na poncz mieszamy ze sobą
• 4. Na tacę dajemy pierwszy kawałek biszkopta, ponczujemy, dajemy trochę kremu, i następny i tak postępujemy z wszystkimi 4 częściami.
  
  Łuk biszkopta smarujemy cienko kremem.
  
  następnie masę dzielimy na 5 części, z czego 4 maja być małe porcje.
  
  Do mniejszych części kremu dajemy troszkę barwnika i dokładnie miksujemy. Następnie każdym kolorem robimy łuk tęczy, dopełniamy białym.
  
  
  
  Tak jak na zdjęciach.
  
  Następnie delikatnie stawiamy tortu i białym kremem robimy rozetki na łuku.
  
  Tort wsadzamy do lodówki.
  
  
  
• 5. CHMURKI
  
  Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i miksujemy aż do jego rozpuszczenia w międzyczasie dodajemy ocet oraz mąkę ziemniaczaną oraz barwnik.
  Masa wychodzi piękna i gęsta
• 6. Szprycą robimy na blaszce wyłożonej papierem chmurki, i suszymy około 2 godzin w 90-100 stopni.
  
  Wystudzone chmurki układamy koło tęczy i gotowe :-)