TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ

4.51 (156 ocen)

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Tort z biszkoptem, kremem i wkładką z żelki. Tort wielowarstwowy, owocowy. Tort imprezowy, wyszedł pyszny.

  • 3 godz.
  • Więcej niż 10 osób
  • Średni

Składniki:

  • biszkopt jasny:
    -4 jajka
    -130 g.cukru
    -68 g. mąki tortowej
    -68 g. mąki ziemniaczanej
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia

    biszkopt ciemny:
    -4 jajka
    -130 g.cukru
    -65 g. mąki tortowej
    -65 g. mąki ziemniaczanej
    -1 łyżka kakao
    -1 łyżeczka proszku do pieczenia

    żelka:
    -450 g. malin z jeżynami+wody do 700 ml.
    -2 galaretki malinowe

    krem jogurtowy:
    -660 ml. śmietanki 30 %
    -500 g. jogurtu greckiego
    -70 g. cukru pudru
    -2 śmietan-fixy
    -35 g. zelatyny
    -1/2 szklanki wody

    owoce:
    -125 g. malin
    -125 g. borówki amerykańskiej

    krem serowy:
    -350 g. serka śmietankowego
    -330 ml. śmietanki 30 %
    -30 g. cukru pudru
    -15 g. żelatyny
    -1/3 szklanki wody

    morele:
    -1 puszka moreli w syropie-820 g.

    galaretka:
    -2 galaretki krystaliczne
    -600 ml. wody

    obłożenie i rozetki:
    -100 g. białej czekolady
    -100 ml. śmietanki 30 %
    -1 śmietan-fix
    -100 g. serka mascarpone
Wystaw ocenę:

4.51 (156 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Torty Tort z owocami

Tort urodzinowy z żelką, owocami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 1. biszkopt-Ubić białka z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszać łopatką. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej krążkiem papieru tylko na dole. Piec ok.25 min. w 175*. Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obkroić boki, obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć papier i odstawić do przestygnięcia.Drugi biszkopt upiec tak samo.Najlepiej upiec dzień wcześniej. Każdy przekroić na 2 blaty.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 2. żelka-Rozgotować maliny z jeżynami, przetrzeć przez sito. Uzupełnić wodą do 700 ml. zagotować, odstawić, wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia. Tortownicę 27 cm. zafoliować w środku i wylać tam żelkę. Schłodzić w lodówce, najlepiej na całą noc.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 3. W dwóch tortownicach, ułożyć po krążku biszkoptowym, ciemnym.Nasączyć syropem z moreli.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 4. krem jogurtowy-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem, fixem i z jogurtem. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Wyłożyć do dwóch tortownic.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 5. Rozsypać do jednej maliny a do drugiej borówkę.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 6. Przykryć drugimi jasnymi krążkami biszkoptowymi. Nasączyć syropem i trochę schłodzić.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 7. krem serowy-Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z pudrem i z serkiem. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Podzielić na 3 części. Jedną posmarować biszkopt w jednej tortownicy.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 8. Żelkę delikatnie odkleić z folii i ułożyć na tym kremie.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 9. Na żelkę wyłożyć drugą część kremu i rozsmarować.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 10. Z drugiej tortownicy, wyjąć przełożony biszkopt i włożyć do 1 tortownicy.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 11. Posmarować resztą kremu.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 12. Morele odsączyć, pokroić w plasterki i ułożyć na górze tortu.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 13. Galaretki rozpuścić w gorącej wodzie. Ostudzić do lekkiego tężenia i wylać na morele.Schłodzić kilka godzin, najlepiej na całą noc.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 14. Zdjąć obręcz z tortownicy i zabezpieczenia.
  • TORT URODZINOWY Z ŻELKĄ, OWOCAMI I GALARETKĄ 15. obłożenie i rozetki-Czekoladę rozpuścić w śmietance nad parą.Ostudzić w lodówce, potem ubić z fixem i serkiem. Częścią posmarować bok tortu a z reszty zrobić rozetki wokół tortu.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

18-24 KWIETNIA
szaleństwo zakupów
-30% od AVA
-30% od AVA
AVA- to co najlepsze w naturze... więcej»
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
+
-30% od AVA
Online

AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii,  pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.  

Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł. 

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.  

Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.

Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.  

Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.


Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:AVA30
Zobacz
-20% na nową kolekcję
-20% na nową kolekcję
Rabat 20% na nieprzecenione be... więcej»
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
+
-20% na nową kolekcję
Online
Stacjonarnie

Rabat 20% na nieprzecenione bestsellery i produkty z nowej kolekcji. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych (w Warszawie i Krakowie) i online na balaganstudio.com. Z wyłączeniem kolekcji biżuterii Balagan・W.KRUK・Felicita! Szczegóły w sklepach i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:Balagan20
Zobacz
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Rabat do 40% na sprzęt, odzież... więcej»
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
+
Do -40% na najlepsze marki sportowe!
Online
Stacjonarnie

Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SPORT
Zobacz
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Rabat -20% przy zakupach produ... więcej»
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
+
Rabat do -25% na produkty Clarins!
Online

Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:CLARINS2024
Zobacz
-30% na całą ofertę kosmetyków
-30% na całą ofertę kosmetyków
Rabat -30% na całą ofertę kosm... więcej»
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
+
-30% na całą ofertę kosmetyków
Online

Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:SZ2024
Zobacz
-18% na zakupy za min. 199 zł
-18% na zakupy za min. 199 zł
Oferta dostępna na sephora.pl... więcej»
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
+
-18% na zakupy za min. 199 zł
Online

Oferta dostępna na sephora.pl i w aplikacji. Nie łączy się z innymi przecenami i kodami rabatowymi. Nie obejmuje kosztów przesyłki, zakupu kalendarzy adwentowych, kart upominkowych oraz produktów marek znajdujących się pod linkiem: sephora.pl/wykluczenia. Dotyczy wszystkich form dostawy, w tym Click&Collect. Szczegóły na stronie.

Oferta ważna:18 - 24.04.2024
Kod rabatowy:ZAKUPY18
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować