Tort urodzinowy z truskawkami

0 (0 ocen)

  • 50 min

W maju moja córka ma zawsze urodzinki. Z tej okazji staram się zrobić wyjątkowy tort. W ubiegłym roku z dodatkiem truskawek.

  • 50 min

Składniki:

  • Biszkopt
    6 jajek
    1 szkl. cukru
    1 szkl. mąki tortowej
    2 łyżki mąki ziemniaczanej lub budyniu waniliowego
    1/4 szklanki oleju roślinnego
    1 łyżeczka czubata proszku do pieczenia
    Krem
    2 szt. gotowego kremu z serii dr Otker waniliowe
    600ml zimnego mleka
    Do zdobienia
    250 g truskawek hiszpański
    gorzka czekolada
    Pącz do nasączania
    sok wyciśnięty z 1 cytryny
    1 szkl. wody przegotowanej
    1 łyżka cukru
    2 łyżki wódki
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort urodzinowy z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Odzielamy białka od żółtek. Ubijamy pianę na sztywno z białek. Pod koniec ubijania dodajemy cukier, a potem żółtka. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia. Mieszamy pałką drewnianą wszystko dodając na końcu olej. Przekładamy ciasto do wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą okragłej tortownicy. Pieczemy 30-35 minut w temp. 180 stopni.
  • 2. Biszkopt studzimy i przekrajamy na 3 równe części, każdą nasączamy pączem.
  • 3. Krem przygotowujemy: zimne mleko wlewamy do wysokiego naczynia i wsypujemy zawartość torebki, Miksujemy najpierw na najniższych obrotach potem 2 minuty na najwyższych obrotach. Przygotowanym kremem przekładamy biszkopt i dekorujemy owocami. Wstawiamy do lodówki na 1,5 godziny i gotowe.

Porady

Dobrze jest biszkopt ubiec dzień wcześnie, żeby następnego dnia zająć się już tylko przekładaniem i dekorowaniem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować