Tort urodzinowy z adwokatem

wyświetlono: 2075 |
dodany do książki kucharskiej: 5 |
polecenia: 0

uwielbiam ten rodzaj tortu, nie jest trudny do wykonania, a naprawdę jest pyszny:)

Dodany przez: Mariolka555

Opublikowany: 18.02.2015

60min PT60M

Składniki

Biszkopt:
10 jajek
440 g cukru
4 łyżki oleju
160 g mąki tortowej
180 g mąki ziemniaczanej
4 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki kakao

Krem:
400 g margaryny Palmy z murzynkiem
500 ml adwokatu (ja robię go sama)
1 szklanka cukru pudru

Bita śmietana:
500 g śmietany kremówki 36%
2 op. śmietan fixu
5 łyżek cukru pudru

Dodatkowo:
masa cukrowa czerwona
kilka kostek czekolady

Sposób przygotowania przepisu:

Tort urodzinowy z adwokatem

1. Ciasto:
Białka ubić, następnie dodawać porcjami żółtka utarte z cukrem. Dosypać obie mąki z proszkiem do pieczenia, olej i lekko wymieszać. Ciasto podzielić na pół i do jednej części dodać kakao. Przełożyć ciasto do tortownic i piec osobno po ok 25 min. w temp. 180 C.
2. Oba biszkopty wystudzić i przeciąć wzdłuż na 3 równe części.
3. Krem:
Margarynę utrzeć z cukrem oraz adwokatem. Muszą mieć tę samą temp. pokojową.
4. Bita śmietana:
śmietanę ubić z cukrem i śmietan fixem
5. Ciasto smarować kremem i układać naprzemiennie raz ciemne a raz jasne ciasto.
Wierz oraz boki udekorować bitą śmietaną.

Różyczki zrobić z masy cukrowaj.

Napis: kilka kostek czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i przełożyć do woreczka, odciąć róg i wycisnąć dowolny napis.