Tort urodzinowy drip cake

  • wyświetlono: 411 |
  • dodany do książki kucharskiej: 6 |
  • polecenia: 0

Szybki w przygotowaniu, nie drogi tort urodzinowy. Mocno kakaowe biszkopty i krem mascarpone z musem malinowym.

_DSC0089
  • 20 porcje
  • 100min

Składniki

BISZKOPT KAKAOWY (składniki na 3 biszkopty):
- 9 jajek
- 6 łyżek kakao
- 6 łyżek mąki pszennej
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 3 opakowania cukru waniliowego
- 9 łyżek cukru

MASCARPONE Z MUSEM MALINOWYM
- 250g serka mascarpone
- 1 op. kremu do tortu o smaku waniliowym
- 1/2 szklanki mleka
- 1 op. malin mrożonych

DODATKOWO
- 2 galaretki malinowe lub wiśniowe
- 1 czekolade gorzką
- 1 krem do tortu waniliowy
- 2/3 szklanki mleka
- garść suszonych jagód goi

Sposób przygotowania przepisu:

Tort urodzinowy drip cake

  • 1. BISZKOPT KAKAOWY ( można upiec osobno 3 biszkopty lub jeden biszkopt i przekroić na 3 części).
    1. Białka ubić na sztywno, dodać cukier i cukier waniliowy. Ciągle ubijać. Następnie stopniowo dodawać po jednym żółtku. Zmniejszyć obroty, dodać proszek do pieczenia, kakao i mąkę pszenną.
    2. Biszkopt wyłożyć na okrągłą blachę o średnicy 20cm. Piec w temperaturze 180 stopni przez 20minut. Ostudzić.

    GALARETKA
    1. Galaretki rozpuścić w 2 szklankach wrzątku, odłożyć do momentu, aż zacznie tężeć.

    KREM MASCARPONE Z MUSEM
    1. Maliny przełożyć do rondliczka. dodać 1/3 szklanki wody i postawić na mały palnik. Gotować, aż powstanie gęsty mus. Ostudzić
    2. Do misy robota przełożyć krem do tortu oraz mleko, mieszać przez 3 minuty. Następnie dodawać stopniowo serek mascarpone oraz ostudzony mus malinowy. Wymieszać.

    PRZYGOTOWANIE OD DOŁU
    1. Biszkopt kakowy-1/2 kremu mascarpone-biszkopt-galaretka-1/2 kremu mascarpone-biszkopt. Odłożyć do lodówki na 2h.
    2. Krem do tortu i mleko wymieszać w misce robota przez 3 minuty. Obsmarować cały tort kremem.
    3. Czekoladę roztopić na parze wodnej. Ostudzić i polać boki torta.
    4. Jeśli zostało nam kremu waniliowego zrobić małe keksy ozdobną tylką. Boki torta obsypać jagodami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortgalaretkaurodzinyMalinymascarponedrip cake

Komentarze

Podobne przepisy

TORT URODZINOWY z ''LEGO''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY z ''LEGO''

Tort dla dzieci na imprezę urodzinową....

tort urodzinowy dla brata

Dodane przez: kasienka1987

tort urodzinowy

Tort urodzinowy dla brata!

Tort urodzinowy.

Dodane przez: weronika63

Tort urodzinowy

Tort przełożony kremami o smaku...

TORT URODZINOWY Z KONIKIEM

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY Z KONIKIEM

Tort na bal urodzinowy dla miłośniczki...

TORT URODZINOWY ''STATEK PIRACKI''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY ''STATEK PIRACKI''

Tort na bal urodzinowy dla miłośnika...

TORT URODZINOWY ''WIOSNA''

Dodane przez: Babcia Tereska

TORT URODZINOWY ''WIOSNA''

Tort z biszkoptem i kremem serowym....

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE