Tort urodzinowy dla Pam

Konto nieaktywne

To ciasto upiekłam na urodziny mojej córki Pamelki. Studiuje leśnictwo, stąd kształt motylka.

Składniki:

Biszkopt poziomkowy:
7 jajek
260 g cukru
260 g mąki pszennej
2 czubate łyżki kisielu poziomkowego suchego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki oleju

Masa kokosowa:
1/2 litra mleka
2 bułki, np kajzerki
100 g kokosu
1/ 4 szklanki cukru
cukier waniliowy
300 g masła "extra"

Posypka kokosowa:
100 g kokosu
2- 3 łyżki masła
100 g cukru

Do przełożenia:
dżem malinowy niesłodzony, ok. 200 g

Do dekoracji:
kolorowe cukierki

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Bułki Ciasta Do kawy Torty Desery Biszkopty Kisiele

Tort urodzinowy dla pam - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Wykonanie biszkopta:
Białka ubijamy z odrobiną soli na sztywna masę. Wsypujemy cukier. Dodajemy po 1 żółtku, cały czas mieszamy. Wsypujemy przesiane: makę, proszek, kisiel.
2. Dużą blaszkę wykładamy pergaminem. Wlewamy biszkopt.
Pieczemy ok. 30 min w temp. 160 stopni C. Sprawdzamy patyczkiem.
Pozostawiamy jeszcze na chwilkę w piecu. Wówczas wyjmujemy ciasto z blaszki, studzimy.
3. Masa kokosowa:
Mleko gotujemy. Dodajemy bułki. Odstawiamy z ognia, pozostawiamy do momentu, aż bułki dobrze namokną. Wówczas odciskamy je.
4. A do mleka dodajemy: kokos, cukier, cukier waniliowy. Chwilkę gotujemy. studzimy. Dodajemy bułki odciśnięte i dobrze razem ucieramy.
5. W mikserze ucieramy masło i dodajemy po łyżce przestudzonej masy kokosowej. Delikatnie miksujemy.
6. Posypka kokosowa:
Na małym ogniu, w rondelku rozpuszczamy najpierw masło, a później lekko przesmażamy z kokosem i cukrem. Studzimy.
7. Biszkopta przecinamy na pół.
Składanie torta:
biszkopt
dżem malinowy- rozsmarowany równo
masa kokosowa, 3/4 z całości- rozsmarowana na dżemie
biszkopt- druga część, delikatnie przyciskamy całość
8. Wówczas wykrawamy kształt motyla. Wcześniej przygotowujemy sobie szablon z papieru lub gazety.
Wycinamy kształt przy pomocy szablonu z gotowego ciasta. Czułka robimy z cienkiego drucika.
9. Następnie smarujemy równo nasz torcik pozostałą masą kokosową.
10. Wierzch posypujemy równo posypką kokosową.
11. Schładzamy.
Dekorujemy według uznania.
12. Smacznego :)

Porady

Najlepsza bułka do tej masy, to chałka. Bułka musi być dobrze namoczona, odciśnięta, a później roztarta z resztą składników. Uważajmy, aby nie było twardych grudek. Uważajmy także, aby nie przypalić posypki kokosowej. Mistrzem wycinania szablonu jest mój Mąż.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Biszkopty Bułka Kokos Krem kokosowy Posypka Kisiel

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Krupnik na żeberkach

Wigilijna zupa grzybowa

Pączki pieczone z marmoladą brzoskwiniową

Sałatka buraczana z prażonymi orzechami

Komentarze

Zobacz inne z:

Walentynki

Podobne przepisy

4.48 (149 ocen)

Tort urodzinowy dla bieniaszki

bieniaszka Takie ciasto upiekłam na swoje urodziny. Idealne ciasto na każdą okazję :-) Kokosy, ananasy, orzechy, czekolada i wiśnie czego chcieć więcej? 3 godz. 20 min

5 (192 ocen)

5 (192 ocen)

Tort urodzinowy dla męża

bogusia82 tort ten zrobiłam na urodziny męża, dekorację tortu znalazłam : http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/tort-z-dekoracja-galaretkowych-kostek-lodu.Bardzo mi się podobał pomysł dekoracji tortu więc postanowiłam go zrobić dla męża na urodziny. 1 godz. 30 min

4.49 (180 ocen)

TORT URODZINOWY DLA PIŁKARZA

Babcia Tereska Tort dla piłkarza. Tort urodzinowy z kremem porzeczkowym i stracciattela.Tort z ozdobami czekoladowymi z mleka w proszku i rozetkami. 3 godz. 20 min