Tort urodzinowy z różowym dripem
Natalia Król
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Tort delikatny w smaku. Przypadnie każdemu do gustu. Polecam!!!
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt czekoladowy(3x) :
- 3 jajka
- 2 łyżki mąki pszennej tortowej
- 1 łyżka ciemnego kakao
- 3 łyżki cukru kryształu
Krem śmietankowy :
-125 serka mascarpone
- 250 śmietany słodkiej 36%
- cukier puder do smaku
Krem ferrero :
- 100g serka mascarpone
-250 ml śmietany kremówki 36 %
- garść orzechów laskowych
- 60 gciemnej czekoladady
- cukier puder do smaku
- łyżka krem czekoladowego
Krem na zewnątrz :
- 2 kostki masła 82 %
- cukier puder do smaku
- tabliczka białej czekolady
- biały barwnik
- resztę serka co zostanie można dołożyć do kremu na zewnątrz
Drip różowy :
- 50 g białej czekolady
- 25 ml śmietany 36 %
- różowy barwnik
4.44 (165 ocen)
Tort urodzinowy z różowym dripem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt czekoladowy :
Białka ubijamy na sztywna pianę dodając w 3 partiach cukier. Następnie żółtka. Na koniec przesiana mąkę z kakao. Mieszamy szpatulka. Przelewamy do tortownicy. Pieczemy w 180 stopniach bez termoobiegu. Około 20 minut. Powtarzamy czynność 3 razy.
Krem śmietankowy :
Serek mascarpone śmietanę cukier puder przekładamy do misy.. I wszystkie składniki mieszamy na masę.
Krem ferrero rocher
Orzechy laskowe mielimy ale nie strasznie drobno. Tak aby były kawałki. Prażymy na suchej patelni. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej. W misie miksera dajemy serek mascarpone śmietankę cukier puder. Ubijamy. Pod koniec dajemy vlekko ciepła czekoladę, nutelle i orzeszki przestudzone.
Krem na zewnatrz :
Masło z cukrem pudrem ubijamy na puszysta masę. Dajemy resztę pozostałego serka mascarpone.A koniec dodajemy lekko ciepła Biała czekoladę która wcześniej roztapiamy w kąpieli wodnej. Pod koniec zmniejszamy obroty miksera i dodajemy biały barwnik.
Drip :
Czekoladę i śmietankę roztapiamy w garnku. Potem dajemy różowy barwnik. Drip polewamy mocno schłodzony tort.
Porady
** składniki podane na tortownice o średnicy 22 cm *aby uzyskać tz brudna biel należy dodać krople barwnika o odcieniu fioletowym * tort przed tynkowaniem musi być schłodzony około 4 godziny w lodówce *drip na tort powinien być ciepły przed wylanie. Na tort
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
tort czekoladowo-wiśniowy z dripem
Okazja do zrobienia tego tortu była podwójna- Dzień Kobiet a co ważniejsze urodziny mojego brata. Dlatego w środku znalazł się mus czekoladowy, który on uwielbia. Wierzch wykończyłam dripem i żywymi kwiatami. Wstyd się przyznać ale było to mój pierwszy drip i do tego robiony bardzo na szybko ale myślę,...
Komentarze