Tort truskawkowy z kremem

  • wyświetlono: 802 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Na deser polecam pyszny tort z delikatnym truskawkowym kremem.

czekoladka
  • Średni

Składniki

- Biszkopt:: 1 sztuka
- jajka: 5 sztuk
- cukier: 0.75 szklanki
- mąka pszenna: 1 szklanka
- mąka ziemniaczana: 1 szklanka
- proszek do pieczenia: 0.5 łyżeczki
- skórka z 1 cytryny: 1 sztuka

- Masa:: 1 sztuka
- serek mascarpone: 0.5 kilograma
- twaróg: 0.5 kilograma
- śmietanka kremówka: 200 mililitrów
- Żelatyna: 4 łyżeczki
- sok z 1 cytryny: 1 sztuka
- cukier: 13 łyżek
- cukier waniliowy: 1 sztuka
- cukier puder: 3 łyżki
- konfitura truskawkowa: 40 dekagramów
- truskawki: 40 dekagramów

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Tort truskawkowy z kremem

  • 1. Białka ubić, dodawać po 1 żółtku. Stopniowo dodawać mąkę zmieszaną z proszkiem. Dodać skórkę z cytryny. Przełożyć na blaszkę o wym. 37x42cm. Piec ok. 15-20 min w temp. 225st. Przekroić wzdłuż i jedną połowę ciasta wyłożyć na ściereczkę i zrolować.
  • 2. Żelatynę zmieszać z odrobiną zimnej wody, rozpuścić na parze. Twaróg zemleć, dodać serek mascarpone, sok oraz cukier i cukier waniliowy. Dodać żelatynę. Truskawki umyć, osączyć na sicie, rozgnieść widelcem i dodać do masy. Kremówkę ubić z pudrem, dodać do kremu. Zrolowany biszkopt rozwinąć, posmarować połową konfitury, ponownie zrolować i pokroić w plasterki, wyłożyć nimi dno tortownicy. Wyłożyć 2/3 kremu. Z drugiego kawałka ciasta wyciąć krążek, którym należy przykryć krem, lekko docisnąć. Posmarować resztą konfitury. Wierzch i boki ciasta posmarować pozostałym kremem. Udekorować świeżymi truskawkami. Dobrze schłodzić.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

latoTruskawkitwarógkomuniatruskawkaserek mascarponewalentynkikonfitura truskawkowaślubPRZYJĘCIE DLA DZIECIśmietanka kremówkakonkurs_truskawka
 

Komentarze

Podobne przepisy

tort opona

Dodane przez: jogobellaa1984

tort opona z kremem

mój pierwszy obkładany tort masą,...

babeczki

Dodane przez: ilka

Babeczki z truskawkowym kremem

Babeczki z kremem truskawkowym...

Kruche babeczki z kremem truskawkowym

Dodane przez: Cukiereczek

Kruche babeczki z kremem truskawkowym

Takie babeczki są w sam raz na...

Bezy z kremem truskawkowym

Dodane przez: Mniam1

Bezy z kremem truskawkowym

Słodkie bezy o ciekawym kształcie,...

tort owocowy z mascarpone

Dodane przez: Martyna1991

Tort truskawkowo-jagodowy z mascarpone

Mocno owocowy tort z wyczuwalnym...

ciasto z kremem truskawkowym

Dodane przez: PaulaZwo

Biszkopt z kremem truskawkowym

prosty w wykonaniu, puszysty biszkopt...