Tort truskawkowo-śmietanowy
- 2 min
Składniki:
- BISZKOPT: (wszystkie składniki x3, forma 25x40 cm):
- 7-8 jaj
-7 łyżek mąki
-7 łyżek cukru
-2 łyżeczki proszku do pieczenia
-do nasączenia sok z cytryny z odrobiną wody
KREM TRUSKAWKOWY
-1 kg truskawek (świeże lub mrożone) - kilka pokroić w kawałeczki
-500 g mascarpone
-8-9 łyżeczek żelatyny
-3/4 szkl. cukru (jeśli owoce są mało słodkie, dać 1 szkl.)
-1 łyżka mąki ziemniaczanej rozp. w 2 łyżkach wody
-1 łyżka soku z cytryny (dla koloru)
KREM ŚMIETANKOWY;
-500 ml kremówki 30% lub 36%
-250 g mascarpone
-1 laska wanilii
-5 łyżek cukru pudru
-3 łyżeczki żelatyny rozp. w 4 łyżkach ciepłej wody
Tort truskawkowo-śmietanowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Z podanych składników pieczemy 3 biszkopty, zimne dzielimy na 2 i nasączamy sokiem z cytryny. -
Truskawki i cukier podgrzewamy w garneczku do rozpuszczenia. Ewentualnie owoce można lekko rozgnieść. Żelatynę zalewamy 1/4 szkl. wody i odstawiamy do napęcznienia. Kiedy cukier i owoce się rozpuszczą, dodajemy sok z cytryny, wodę z mąką i podgrzewamy do połączenia składników. Zdejmujemy z ognia, dodajemy żelatynę i mieszając, rozpuszczamy ją we frużelinie. Wystudzić i zmiksować z mascarpone. Schłodzić do lekkiego stężenia. Wyłożyć na biszkopt, obłożyć truskawkami, przykryć blatem biszkopta. -
Kremówkę ubić na sztywno z cukrem. Dodać mascarpone i żelatynę oraz nasionka z wanilii. Zmiksować. Schłodzić do lekkiego stężenia, wyłożyć na biszkopt.
Porady
Koniecznie SCHŁODZIĆ przez kilka godzin! Z podanego przepisu wychodzi 5-6 blatów biszkopta i tyle masy, że wystarczy na 2 piętra każdego smaku. Wykończyć wg własnych upodobań.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Komentarze