TORT TOFFI

  • wyświetlono: 571 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Jest to ciasto o które szybko się robi a w smaku przypomina cukierki toffi.

IMAG0394
  • 90min
  • Łatwy

Składniki

CIASTO:
600gr mąki
150 gr miodu
150gr margaryny
150gr cukru
3 małe jaja
cukier waniliowy
2 łyżeczki sody
1 łyżeczka octu

KREM:
1 cukier waniliowy
1 1/2 kubka śmietany 18%
1 1/2 szkl. cukru
1 1/2 margaryny + 1/2 aromatu pomarańczowego

Sposób przygotowania przepisu:

TORT TOFFI

  • 1. CIASTO:
    Margarynę, cukier i miód podgrzać na małym ogniu, dodać sodę i ocet, podgrzewać aż masa zmieni barwę na złotą ciągle mieszając. Zestawić z ognia i mieszać aż przestanie się pienić.
    Do letniego karmelu dodać mąkę i jaja – wymieszać. Całość wyłożyć na stolnicę i zagnieść.
    Ciasto podzielić na 6 części. Rozwałkować upiec na złoty kolor w temperaturze 180°C,
    czas pieczenia jednego placka 5 min. Można wykonać w prostokątnej blasze lub okrągłej formie.

    KREM:
    Śmietanę z cukrem podgrzewać do rozpuszczenia się cukru + margaryny i cały czas mieszać do chwili powstania gęstej emulsji na końcu dodać aromat. Aby emulsja szybciej zgęstniała można wstawić do zimnej wody. Przełożyć placki – wierzch też posmarować i przysypać wiórkami kokosowymi.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Sama.Słodycz

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z bitą śmietaną i winogronami w cukrze

Dodane przez: ewaeu

Tort z bitą śmietaną i winogronami w cukrze

Lekki tort ze skromna dekoracją...

tort bezowy

Dodane przez: anta19

Tort bezowy z kremem czekoladowym i truskawkami

Przygotowując bezy z kremami śmietanowymi...

Tort piernikowy z granatem, powidłami śliwkowymi i kremem mascarpone

Dodane przez: Di bloguje

Tort piernikowy z granatem, powidłami śliwkowymi...

Aromatyczny biszkopt o smaku piernika...

bezowe róże

Dodane przez: Ika 1961

Bezowe róże

Można schrupać na deser lub udekorować...

Szprycowe ciasteczka

Dodane przez: aleksiej

Ciasteczka z dekoratora

Szprycowe ciasteczka, które można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE