Tort tiramisu z Nutellą

  • wyświetlono: 1176 |
  • dodany do książki kucharskiej: 7 |
  • polecenia: 0

Delikatny tort na bazie kremu z mascarpone. Dodatek Nutelli nadaje mu wspaniałego aromatu.

juchab
  • 30min

Składniki

Tortownica 26
Biszkopt:
4 jajka
2/3 szklanki cukru
2/3 szklanki mąki
½ szklanki oleju
3 łyżki maki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Nutella

Masa tiramisu:
500g sera mascarpone
660ml śmietany 30%
7 łyżek cukru pudru
100ml mocnej kawy
4,5 łyżki żelatyny

Sposób przygotowania przepisu:

Tort tiramisu z Nutellą

  • 1. Biszkopt: Białka ubić na sztywno, następnie dodawać partiami cukier oraz cukier waniliowy. Miksować aż cukry całkowicie się rozpuszczą. Zmniejszyć obroty miksera dodawać po jednym żółtku, następnie po łyżce oleju. Dokładnie wymieszać mikserem do połączenia wszystkich składników. Na koniec do ubitego biszkoptu dodać wymieszane mąki z proszkiem – delikatnie wymieszać łyżką. Piec w formie wysmarowanej tłuszczem w temp. 190stC ok.20 - 30 min. Gdy ciasto się upiecze to jego boki będą lekko odchodzić od formy. Natychmiast po wyjęciu z piekarnika ,,rzucić o ziemie”. To znaczy opuścić w brytfance na podłogę lub kuchenkę z ok. 30 cm wysokości. Przekroić na 3 części. Każdą część ciasta posmarować cienko Nutellą.
  • 2. Masa tiramisu: Żelatynę zalać 6 łyżkami zimnej wody, gdy napęcznieje rozpuścić w naparze gorącej kawy. Śmietanę ubić, gdy będzie sztywna dodać cukier, następnie cały czas miksując dodawać po łyżce ser. Całość dokładnie zmiksować na wolnych obrotach. Na koniec ubijania wlewać powoli chłodną żelatynę, krótko zmiksować. Gęstym kremem przekładać ciasta. Posmarować nim boki i wierzch tortu. Dowolnie udekorować.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

totr

Dodane przez: izaa_a

tort tiramisu

smaczny tort

Tort malinowy z sucharkami i nutellą

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort malinowy z sucharkami i nutellą

Mój tort malinowy jest przepyszny....

Tort orzechowo-czekoladowo-śliwkowy z nutellą

Dodane przez: weronka6

Tort orzechowo-czekoladowo-śliwkowy z nutellą

Mimo orzechów i czekolady jest...

tort tiramisu

Dodane przez: smakczekolady

Tort tiramisu

Inspiracją na przygotowanie tego...

Tort tiramisu

Dodane przez: RedakcjaPP

Tort tiramisu

Tort piekłam na swoje urodziny....

Tort czekoladowo-maślany z Nutellą

Dodane przez: PolskaGotuje

Tort czekoladowo-maślany z Nutellą

Idealna propozycja na dziecięce...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE