Tort spiderman

4.5 (162 ocen)

  • 2 godz. 30 min

Torcik upiekłam dla 5 letniego Bartusia był nim zachwycony.Wspaniały smak cappuccino wręcz rozpływa się w ustach .

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • Biszkopt: Wymiary blaszki 42x24
    6 jajek
    1 szklanka cukru
    1 szklanka mąki tortowej
    1 opakowanie budyniu waniliowego lub śmietankowego
    3 łyżki kakao
    1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
    aromat waniliowy

    Masa budyniowa:
    1 budyń śmietankowy lub waniliowy
    2 łyżki cukru
    0,5 kostki margaryny lub masła
    1,5 szklanki mleka

    Masa cappuccino:
    60 g dowolnej kawy cappuccino
    2 śmietany śnieżki
    400 ml mleka
    3 łyżeczki żelatyny

    Nasączenie
    1/2 szklanki napary z kawy
    cukier waniliowy

    Dodatkowo
    1 litr śmietany 36%
    tabliczka gorzkiej czekolady
Wystaw ocenę:

4.5 (162 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort spiderman - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 1. Przygotować biszkopt: ubić białka z odrobiną soli, dodawać żółtka, cukier, aromat, delikatnie wmieszać mąkę, suchy budyń, kakao i proszek do pieczenia. Upiec. Po wystudzeniu przekroić wzdłuż.
    2. Ugotować budyń. Wystudzony zmiksować z margaryną.
    3. Przygotować masę cappuccino: zagotować mleko, rozpuścić kawę, wystudzić. Jak będzie zimne wsypać śnieżki i ubić. Żelatynę rozpuścić w 100 ml gorącej wody, wystudzić i wmieszać do masy.
  • 2. Przełożenie tortu od dołu:
    połowa biszkoptu (nasączyć naparem z kawy)
    masa budyniowa
    masa cappuccino (odłożyć trochę do dekoracji)
    połowa biszkoptu (nasączyć naparem z kawy)
    reszta masy kawowej
  • 3. Pokrycie tortu
    Zimną śmietanę ubić na sztywno (można do śmietany dodać kilka kropelek aromaty rumowego). Następnie pokryć nią cały tort.
  • 4. Tabliczkę czekolady rozpuścić w kąpieli wodnej i za pomocą szprycy wykonać na torcie efekt pajęczyny .
  • Figurka z lukru plastycznego ręcznie wykonana 5. Na końcu kładziemy wykonaną figurkę z lukru.

Porady

Do masy śmietanowej warto dodać aromat rumowy idealnie komponuje się z masą cappuccino.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować