Tort Snikers
Weronika Bielaszewska
- 45 min
- Dla 8 osób
- Średni
lekki biszkopt bez mąki z dodatkiem migdałów w połączeniu z pysznym kremem na bazie jogurtu greckiego, kremem karmelowym z daktyli a to wszystko posypane orzeszkami oraz polane czekoladą – brzmi smacznie? Tort Snikers to moja dzisiejsza propozycja na weekendowy deser – bez glutenu i białego cukru! Torcik jest bardzo lekki i puszysty. Dzięki wielu różnym dodatkom ma bardzo ciekawy smak przypominający znane batoniki Snikers.
- 45 min
- Dla 8 osób
- Średni
Składniki:
- Biszkopt
4 białek jajka
150 g migdałów w łupinkach
2-3 łyżki dowolnego słodzidła
Masa
250 g jogurtu greckiego
3 łyżki sera mascarpone
2-3 łyżki dowolnego słodzidła
Dodatkowo
25 g orzeszków ziemnych
40 g gorzkiej czekolady (bez cukru)
1 łyżeczka oleju kokosowego
100 g daktyli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort snikers - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Migdały rozdrabniamy na drobne kawałki (ale nie mąkę!). Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec dodajemy nasze słodzidło. Wsypujemy mielone migdały i wszystko dokładnie mieszamy. Masę przelewamy do formy i pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez około 20 -25 minut.
Masa
Jogurt grecki miksujemy z serem mascarpone oraz słodzidłem. Wykładamy na przestudzony biszkopt. Daktyle moczymy w gorącej wodzie przez około 10 minut. Następnie blendujemy na jednolitą masę i przekładamy na krem.
Orzechy ziemne siekamy i posypujemy nimi krem daktylowy. Czekoladę roztapiamy z olejem kokosowym a następnie polewamy wierzch naszego tortu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Snikers siostry Anastazji
Bardzo dobre ciasto, jedno z tych, które śmiało można robić na różnego rodzaju uroczystości i być pewnym uznania gości. Kakaowy biszkopt chowający w środku orzechowy blat ciasta, przekładany kremem z żółtkowego budyniu oraz warstwą kajmaku. Wszystko zwieńczone posypanymi mielonymi orzechami.
Komentarze