Tort Smietanowy z owocami

Tort smietanowy z owocami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. zaczynamy od upieczenia biszkoptu oddzielamy białka od żółtek , białka ubijamy na sztywna pianę dodajemy szklankę cukru porcjami, następnie dodajemy po jednym żółtku dalej ubijając dodawać porcjami i przesiana mąkę z proszkiem wlewamy do tortownicy ja użyłam średnicy 30 cm pieczemy około 40 min w tem 180 C lub do suchego patyczka. W czasie pieczenia biszkoptu przygotujmy pacz do nasączenia ja użyłam soku z ananasa rozrobionego z przegotowana woda i cukrem. posiekajmy orzeszki ja użyłam pojemnika z nożem od blendera . Następnie posiekane orzeszki wymieszajmy z 2-3 łyżkami wody i z 1 czubata łyżka cukru pudru ,wsadzamy na 1 godz do zamrażalnika . W tym czasie kroimy owoce i przygotowujemy glazurę do owoców wodę zagotowujemy z cukrem i sokiem z cytryny trochę zostawiając i rozrabiając z maka, gdy woda się zagotuje gotujemy kisiel.
• 2. Ubijamy 6 śmietan z cukrem pudrem i fiksami
  Upieczony biszkopt kroimy na 3 części , 1 cześć nasączamy odkładamy część kremu dodając do niego jagody i garść posiekanych orzeszków wykładamy na biszkopt kładziemy następny blat nasączamy wykładamy krem zostawiając tyle by starczyło do pokrycia tortu na to ostatni blat nasączamy ponownie i smarujemy górę i boki kremem. Boki obsypujemy orzeszkami , ubijamy pozostałe śmietany gotowy krem przekładamy do szprycy i robimy rozetki teraz możemy zacząć układać owoce każdy kawałek moczymy w glazurze osuwając jej nadmiar i układamy kompozycję według własnego uznania smacznego jest przepyszny