Tort Smietanowy z owocami

  • wyświetlono: 4578 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

Tort jest przepyszny rozpływa die w ustach , nadaje się na różne okazje tj. urodziny komunia czy chrzest warto wypróbować ten przepis.

  • 210min

Składniki

na biszkopt :8 jajek , szklanka cukru, 8 czubatych łyżek mąki , półtorej łyżeczki proszku do pieczenia
na krem : 8 śmietanek 36% po 200 ml, cukier puder według uznania , szklanka jagód lub innych owoców ,8 x śmietan fix, ponadto owoce do dekoracji ja użyłam ananasów , brzoskwiń , kiwi ciemnych winogron orzeszki ziemne na posypkę duża paczka
glazura do owoców : 1 szklanka wody , sok z pół cytryny cukier do smaku , 1 czubata łyżka mąki ziemniaczanej
poncz : sok z ananasa , przegotowana woda cukier według uznania

Sposób przygotowania przepisu:

Tort Smietanowy z owocami

  • 1. zaczynamy od upieczenia biszkoptu oddzielamy białka od żółtek , białka ubijamy na sztywna pianę dodajemy szklankę cukru porcjami, następnie dodajemy po jednym żółtku dalej ubijając dodawać porcjami i przesiana mąkę z proszkiem wlewamy do tortownicy ja użyłam średnicy 30 cm pieczemy około 40 min w tem 180 C lub do suchego patyczka. W czasie pieczenia biszkoptu przygotujmy pacz do nasączenia ja użyłam soku z ananasa rozrobionego z przegotowana woda i cukrem. posiekajmy orzeszki ja użyłam pojemnika z nożem od blendera . Następnie posiekane orzeszki wymieszajmy z 2-3 łyżkami wody i z 1 czubata łyżka cukru pudru ,wsadzamy na 1 godz do zamrażalnika . W tym czasie kroimy owoce i przygotowujemy glazurę do owoców wodę zagotowujemy z cukrem i sokiem z cytryny trochę zostawiając i rozrabiając z maka, gdy woda się zagotuje gotujemy kisiel.
  • 2. Ubijamy 6 śmietan z cukrem pudrem i fiksami
    Upieczony biszkopt kroimy na 3 części , 1 cześć nasączamy odkładamy część kremu dodając do niego jagody i garść posiekanych orzeszków wykładamy na biszkopt kładziemy następny blat nasączamy wykładamy krem zostawiając tyle by starczyło do pokrycia tortu na to ostatni blat nasączamy ponownie i smarujemy górę i boki kremem. Boki obsypujemy orzeszkami , ubijamy pozostałe śmietany gotowy krem przekładamy do szprycy i robimy rozetki teraz możemy zacząć układać owoce każdy kawałek moczymy w glazurze osuwając jej nadmiar i układamy kompozycję według własnego uznania smacznego jest przepyszny

Porady

zamiast jagód można użyć malin lub truskawek a zamiast orzeszków boki można obsypać wiórkami kokosowymi

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycietort z owocami

Komentarze

Podobne przepisy

Tort śmietankowy z owocami

Dodane przez: anka1988

Tort śmietankowy z owocami

Tort śmietankowy, przełożony biszkoptami,...

tort z owocami

Dodane przez: ewelajna

Tort z owocami

Tort ten zrobiłam z przyjaciółką....

wyśmienity tort z owocami

Dodane przez: chilijemy

Wyśmienity tort z owocami

Tort ten upiekłam na urodziny mojej...

Ciasto marchewkowe z owocami.

Dodane przez: EWASALNO

Tort marchewkowy z owocami.

Samo ciasto, przepis od znajomej...

tort smietanowo waniliowy

Dodane przez: koza8

tort smietanowo waniliowy

tort jest bardzo prosty w wykonaniu...

tort urodzinowy!

Dodane przez: anika82

tort z owocami

sezon na owoce trwa wiec na moim...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE