Tort śmietanowo-owocowy

  • wyświetlono: 4011 |
  • dodany do książki kucharskiej: 9 |
  • polecenia: 0

Sezonowy tort urodzinowy :)

_DSC9601

Składniki

biszkopt:
7 jaj
1 szklanka cukru
1 szklanka mąki tortowej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenie

do nasączenia:
sok z 1 cytryny + szklanka wody

masa:
3 szklanki mleka
2 budynie śmietankowe
2 łyżki cukru kryształu
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki żelatyny + 1/2 szklanki mleka
0,5 litra śmietany 30%
1 cukier waniliowy

dodatkowo:
400 ml śmietany 30%
2 łyżki cukru pudru
1 śmietan fix
0,5 kg truskawek
0,5 litra jagód
2-3 kostki ciemnej czekolady

lukrowe pisaki
cukrowe perełki
kolorowe cukiereczki

Sposób przygotowania przepisu:

Tort śmietanowo-owocowy

  • Masa biszkoptowa1. Z podanych składników przygotować biszkopt.
  • Biszkopt2. Masę biszkopta wyłożyć na tortownicę o średnicy 23 cm. Piec około 50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
  • Przekrojony biszkopt3. Wystudzony biszkopt przekroić na 4 krążki.
  • Truskawki4. Budynie ugotować w 3 szklankach mleka z 2 łyżami cukru. Żelatynę zalać mlekiem, a kiedy spęcznieje rozpuścić w kąpieli wodnej. Wymieszać z gorącym budyniem. Wystudzić. Śmietanę ubić z cukrem pudrem i cukrem waniliowym i zmiksować z budyniem. Na nasączonym biszkopcie rozsmarować cienka warstwę masy i rozłożyć truskawki. Przykryć masa i kolejnym krążkiem biszkopta. Nasączyć.
  • Masa z czekoladą5. Do połowy pozostałej masy dodać starta czekoladę. Wyłożyć na biszkopt. Przykryć kolejnym krążkiem. Nasączyć.
  • Przełożony tort6. Do pozostałej masy dodać jagody i delikatnie wymieszać. Rozsmarować na biszkopcie. Przykryć ostatnim krążkiem. Nasączyć.
  • Udekorowany tort7. Śmietanę ubić i cukrem pudrem i śmietan-fixem. Rozsmarować na bokach i wierzchu tortu.
  • Tort urodzinowy8. Wierzch udekorować dowolnie.

Porady

Do wody z cytryną można dodać kieliszek wódki.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieTruskawkibiszkoptbita śmietanamasa budyniowana urodzinyJagodytort urodzinowytort z owocamitort śmietanowyna specjalną okazjętort na lato

Komentarze

Podobne przepisy

image-1ne7xg8

Dodane przez: JulkaTomeczek

Tort śmietanowy

Taki torcik upiekłam dla mojej...

Tort śmietanowy

Dodane przez: krys1a

Tort śmietanowy

Najprostszy tort

Tort śmietanowy

Dodane przez: malgosia91

Tort śmietanowy

Kolejny z serii "wypasionych tortów"...

Tort Owocowy

Dodane przez: Asialuszcz

Tort owocowy

Wspaniały tort owocowy ja zrobiłam...

tort śmietanowy

Dodane przez: elka72

Tort śmietanowy z owocami

Lekki tort na bazie śmietany roślinnej.

Tort owocowy

Dodane przez: elzbietam

Tort owocowy

Wyśmienita uczta dla dzieci. Kusi...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE

Drogi użytkowniku, wprowadziliśmy aktualizację w regulaminie, który zacznie obowiązywać od 18.12.2019. Zaktualizowany regulamin znajdziesz tutaj.