Tort śmietanowo-brzoskwiniowy
Składniki:
- biszkopt:
6 jajek
3/4 szklanki cukru kryształu
1 szklanka mąki pszennej
2 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
krem:
2 budynie waniliowe
+ 3 szklanki mleka
+ 2 łyżki cukru
3 płaskie łyżki żelatyny
+ 1/2 szklanki mleka
0,5 l śmietany 36%
2 łyżki cukru pudru
dodatkowo:
1 puszka brzoskwiń w syropie
1 galaretka
wiórki i kolorowa posypka do dekoracji
do nasączenia:
3/4 szklanki wody + sok z 1/2 cytryny
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort śmietanowo-brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników przygotować biszkopta, piec go w tortownicy 23cm, w piekarniku nagrzanym do 170 stopni przez 30 minut (grzałka góra-dół). Biszkopta wystudzić i przekroić na 3 krążki.
- 2. Budynie ugotować w 3 szklankach mleka. Żelatyną zalać mlekiem, poczekać aż napęcznieje i rozpuścić w kąpieli wodnej. Rozgrzana żelatynę wymieszać z gorącym budyniem. Wystudzić.
-
-
-
- 6. Boki i wierzch posmarować resztą kremu. Boki obsypać wiórkami z posypką. Na wierzchu ułożyć plasterki brzoskwiń i zalać tężejącą galaretką. Schłodzić przez kilka godzin w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze