REKLAMA

Tort śmietankowy z musem brzoskwiniowym

wyświetlono: 1806 | dodany do książki kucharskiej: 2 | polecenia: 0

Tort o smaku śmietanowym z dodatkami kryształków przygotowanych z galaretki - w środku tortu znajduje się mus brzoskwiniowy - pycha.

opublikowany: 19.05.2014
Udostępnij Pinterest
  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt jasny (składniki na jeden biszkopt)
    - 4 jajka
    - 1/2 szklanki cukru
    - 1/2 szklanki mąki
    - 1 łyżka oleju
    - 1 łyżeczka proszku

    Masa śmietanowa
    - 1 litr śmietany kremówki 30%
    - 1/2 szklanki cukru pudru
    - 5 łyżek żelatyny
    - 1/2 szklanki mleka
    - pokrojona na kwadraty galaretka

    Mus brzoskwiniowy
    - 1 puszka brzoskwiń
    - 1 galaretka brzoskwiniowa

    Dekoracja
    - 500 ml śmietany kremówki 30%
    - 2 łyżeczki żelatyny
    - barwnik żółty
    - dodatki
Ocena:

(średnia 4.5 z 188 głosów)

Sposób przygotowania:

  • 1. Biszkopt - Ubijamy pianę z białek dodajemy żółtka i cukier ucieramy, następnie dodajemy olej. Na koniec delikatnie wmieszać proszek z mąką. Wylewamy ciasto do blaszki ( tortownice ) o średnicy 28 cm i pieczemy 25 minut w temperaturze 180. Pieczemy razem ( lub osobno ) 4 blaty ciasta biszkoptowego
  • Masa śmietanowa 2. Masa śmietanowa - rozpuszczamy żelatynę w podgrzanym mleku studzimy. Ubijamy kremówkę z cukrem pudrem, dodajemy ostudzone mleko - mieszamy na koniec dodajemy pokrojone galaretki.
  • Mus brzoskwiniowy 3. Mus - miksujemy brzoskwinie, podgrzewamy wsypujemy galaretkę.
  • Składanie tortu 4. Przełożenie tortu - Biszkopt - 1/2 masy śmietanowej - biszkopt - tężejący mus - biszkopt - 1/2 masy śmietanowej - biszkopt Odkładamy do zastygnięcia.

    Gotowy tort dekorujemy ubitą kremówką z dodatkiem żelatyny, używając pod koniec do kremówki barwnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: daga19888 daga19888

Tort śmietankowy z musem truskawkowym

Tort śmietankowo- truskawkowy- klasyk, ale jaki smaczny.

kategoria: Desery opublikowany: 11.10.2015 | wyświetlono: 1401 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0
Dodane przez: szepsi szepsi

Tort śmietankowy z musem truskawkowym

Ten tort przygotowałam na 2 latka mojego synka Kacperka. Wszyscy byli zachwyceni.

kategoria: torty Desery opublikowany: 14.07.2014 | wyświetlono: 1792 Książki kucharskie: 3 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE