Tort śmietankowy z kryształkami

  • wyświetlono: 655 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Wersja tortu bardzo szybkiego do przygotowania. Uwielbiają go nie tylko dorośli ale również i dzieci.

anka1988
  • 20 porcje
  • 60min
  • Łatwy

Składniki

Biszkopt jasny
8 jajek
8 łyżek cukru kryształ
8 łyżek mąki pszennej
Margaryna do wysmarowania blaszki

Masa śmietankowa:
0,5 litra kremówki 36%
250 gram serka mascarpone
5 łyżek cukru pudru
5 łyżek letniej wody
2 łyżeczki żelatyny

Dodatkowo:
1 galaretka truskawkowa
1 galaretka pomarańczowa
Posypka dekoracyjna, żurawina, wiórki kokosowe do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tort śmietankowy z kryształkami

  • 1. Każdą z galaretek rozpuścić w 0,5 litra gorącej wody, wylać na talerz. Stężałą pokroić w kostkę.
  • 2. Upiec biszkopt jasny: białka oddzielić od żółtek, białka ubić z cukrem. Gdy białka z cukrem będą ubite, dodawać po 1 żółtku, cały czas ubijając. Delikatnie przesiewać mąkę, mieszając drewnianą łyżką. Masę wylać do okrągłej blaszki wysmarowanej margaryną (wysmarować tylko dno, bez boków blaszki) i piec w temp 180 st C ok 30-35min. Ciepły biszkopt wyjąć z blaszki i przekroić wzdłuż na 3 cienkie placki.
  • 3. Masa śmietankowa: Żelatynę rozpuścić w 5 łyżkach letniej wody, pozostawić na ok 5 min do napęcznienia. Zimną kremówkę ubić, dodawać serek mascarpone cały czas ubijając, pod koniec dodać cukier puder. Żelatynę rozpuścić w kąpieli wodnej, dodać kilka łyżek ubitej śmietany, w celu zahartowania i dodać do masy śmietankowej. Z masy odłożyć ok 6 kopiatych łyżek do dekoracji tortu. Do pozostałej dodać pokrojone w kostkę galaretki i delikatnie wymieszać.
  • 4. Blaszkę wyłożyć folią aluminiową, ułożyć spód biszkoptu wysmarować 1/2 kremu, kolejno nałożyć placek biszkoptu, krem i wierzchni biszkopt. Schłodzić na noc w lodówce. Na drugi dzień ciasto wyjąć, usunąć folię i wysmarować boki i wierch masą śmietankową, odłożoną do dekoracji. Udekorować wedle uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortCiastourodzinykremówkaSzybkie ciastoprzyjęciedo kawylekkie ciastoserek mascarponetort śmietankowyimieninyciasto z masąmasa śmietankowaszybki tortprzepis_miesiąca1000uroiczystośc

Komentarze

Podobne przepisy

Tort śmietankowy z malinami Shimmer i Shine

Dodane przez: Joanna Kryla

Tort śmietankowy z malinami Shimmer i Shine

W tym roku, na trzecie urodziny...

Tort śmietankowo-malinowy

Dodane przez: virus99

Tort śmietankowo-malinowy

Wyśmienity tort śmietankowo-malinowy...

Biszkopt przełożony kremówką z kryształkami :)

Dodane przez: joasik45

Biszkopt przełożony kremówką z kryształkami

Coś dla dzieci nie tylko,lekki...

Tort miodowy z kakao i kremem śmietankowym

Dodane przez: nataliakielek

Tort miodowy z kakao i kremem śmietankowym

Tradycyjnie na zimowe święta pieczę...

Tort śmietankowo - owocowy

Dodane przez: Przepisy Online

Prosty tort śmietankowo - owocowy

Taki tort z bitą śmietaną jest...

Tort owocowo śmietankowo trójczekoladowy

Dodane przez: viola_dn

Tort owocowo - śmietankowo - trójczekoladowy

Tort wymysliłam i zrobiłam na swoje...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE