Tort śliwkowy z alkoholem
Ciasto śliwkowe jest pracochłonne, ale nie do końca skomplikowane, więc każdy sobie z nim poradzi. Smakuje rewelacyjnie!
Składniki:
- Na blachę o wymiarach 36x24cm
Ciasto śliwkowe:
2 opakowania śliwek kalifornijskich
1 cukier waniliowy
2 szklanki cukru kryształu
10 jajek
3/4 szklanki bułki tartej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
10 dkg orzechów włoskich
1 szklanka wody
Ciasto kokosowe:
15 dkg kokosu
6 białek
20 dkg cukru kryształu
2 łyżki bułki tartej
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa ananasowa:
1 i 1/2 szklanki soku z puszki z ananasa- ok. 600g (ewentualnie do ilości soku z puszki- jeśli jest za mało- dolać wody tak żeby była taka ilość)
1 szklanka cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
owoce ananasa z puszki
6 żółtek
1 i 1/2 kostki masła
Średni kieliszek spirytusu
Polewa czekoladowa
4.5 (143 ocen)
Tort śliwkowy z alkoholem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto śliwkowe: Szklankę wody zagotować z 1 szklanką cukru. Do gotującego się syropu dodać drobno pokrojone śliwki i gotować na wolnym ogniu ok 15 minut. Wystudzić. Pozostałe składniki rozdzielić na dwie części, z których upieczemy osobno 2 placki. 5 białek ubić na sztywno ze szczyptą soli, dodawać powoli 1/2 szklanki cukru, 5 żółtek i dalej ubijać. Dodać 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia, 5 dkg posiekanych orzechów i połowę z 3/4 szklanki bułki tartej, połowę cukru waniliowego i 1/2 wystudzonych śliwek. Z drugiej połowy, pieczemy taki sam placek, ale przygotowujemy go dopiero jak pierwszy włożymy do piekarnika, by ciasto "nie czekało w kolejce". Pieczemy w temp. 190st ok 50 minut.
- 2. Placek kokosowy:: Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy cukier kryształ, na koniec dodajemy proszek do pieczenia, kokos i bułkę tartą. Mieszamy. Pieczemy w temp. 180st ok 30 min.
- 3. Masa ananasowa: Szklankę soku z ananasa zagotować z cukrem. W pół szklanki soku rozmieszać mąkę ziemniaczaną i żółtka. Wlać na gotujący się syrop, mieszać do zastygnięcia. Wystudzić. Masło utrzeć, dodawać po odrobinie budyń ananasowy oraz pokrojone owoce ananasa. Mieszamy.
- 4. Przełożenie: Placek śliwkowy- 1/2 masy ananasowej- placek kokosowy- druga część masy ananasowej- placek śliwkowy- polewa.
Porady
Można również dać polewę na pierwszy placek śliwkowy i dopiero wtedy masę ananasową.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
-20% dodatkowego rabatu na kolekcję SS2024. Oferta dostępna w sklepie stacjonarnym i na www.l37.eu. Rabat dotyczy również przecenionych pozycji. Szczegóły dostępne u Partnera.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat do 70% na wybraną ofertę bielizny i dodatków dostępną na intymna.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 149,99 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 89,99 zł
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort czekoladowy z wiśniami i alkoholem
Są w życiu takie chwile, kiedy człowiek bilansuje swoje dotychczasowe sprawy i to właśnie dziś przyszedł czas na mój kolejny urodzinowy bilans. W minionym roku odniosłam wrażenie, że coś dzieje się z poczuciem czasu. Dni i miesiące lecą tak szybko, że piątek czasami wydaje się być drugim dniem tygodnia....
Komentarze