1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Torty
  6. TORT SEROWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

TORT SEROWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

0 (0 ocen)

tort serowy
  • 2 godz. 30 min

Sernik z czekoladami na zimno z wiśniami. Sernik bez pieczenia, na spodzie z herbatnikami .Udekorowany wygląda jak tort.

  • 2 godz. 30 min

Składniki:

  • spód:
    -350 g.herbatników Rido w czekoladzie
    -100 g. masła
    -100 g. czekolady mlecznej

    I masa serowa z mleczną czekoladą:
    -1/3 sera z wiaderka tj. 330 g.
    -150 ml. śmietanki 30 %
    -2 mleczne czekolady
    -50 g.cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1/3 jogurtu greckiego,ok.130 g.
    -4 łyżeczki żelatyny
    -1/3 szklanki wody

    II masa serowa z białą czekoladą:
    -1/3 sera z wiaderka tj. 330 g.
    -150 ml. śmietanki 30 %
    -2 białe czekolady
    -50 g.cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1/3 jogurtu greckiego,ok.130 g.
    -4 łyżeczki żelatyny
    -1/3 szklanki wody

    1 słoik wiśni drążonych

    III masa serowa z gorzką czekoladą:
    -1/3 sera z wiaderka tj. 330 g.
    -250 ml. śmietanki 30 %
    -2 gorzkie czekolady
    -100 g.cukru pudru
    -1 śmietan-fix
    -1/3 jogurtu greckiego,ok.140 g.
    -4 łyżeczki żelatyny
    -1/3 szklanki wody

    dekoracje:
    -ok.300 g.gotowej masy plastycznej
    -barwnik jadalny złoty
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery Herbaty Tort serowy

Tort serowo-czekoladowy z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • spód 1. spód-Ciastka rozkruszyć w palcach, albo pokroić. Czekoladę wraz z masłem roztopić nad parą i dodać do rozdrobnionych ciastek. Wymieszać łyżką i wylepić spód tortownicy 27 cm. Dobrze ugniatając.
  • I masa 2. Roztopić każde dwie czekolady,w osobnych naczyniach, ze śmietanką.Wszystkie schłodzić, przynajmniej pół godz.Można i całą noc. =============== I masa- Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i ostudzić do letniego. Czekoladową mleczną śmietankę, ubić z pudrem, potem śmietan-fixem. Dodać ser,porcjami.Na koniec dolewać żelatynę i zmiksować ale nie za długo. Wylać na spód w tortownicy i schłodzić.
  • 2 masa 3. II masa-Postąpić tak samo jak poprzednio, lecz czekoladową białą śmietanką. Wylewamy na I masę.
  • wiśnie 4. Ułożyć odsączone wiśnie, lekko wciskając.
  • 3 masa 5. III masa-Postąpić jak poprzednio i wylać na zastygniętą II masę z wiśniami. Całość znowu schłodzić.
  • formowanie dekoracji 6. dekoracje:Masę zagnieść, podzielić na części.Robić wałeczek, pokroić. Zrobić kuleczki i lekko rozwałkować.Formować róże i liście.
  • dekoracje 7. Liski posmarować pędzelkiem z suchą farbką.Ozdoby przetrzymywać w lodówce.
  • dekorowanie 8. Z tortu zdjąć obręcz i ułożyć na paterze.Ułożyć dekoracje.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada

Inne przepisy tego użytkownika

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat

Tort Jubileuszowy, prostokątny na 40 i 50 lat
Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową

Sernik zebra na kruchym z galaretką czekoladową
Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką

Sernik na zimno z ciasteczkami i galaretką
Ciasto biszkoptowe w mango i brzoskwiniami

Ciasto biszkoptowe z mango i żelką brzoskwiniową
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.5 (197 ocen)

Tort czekoladowy z wiśniami

4.5 (197 ocen)

Tort czekoladowy z wiśniami

 alaaa Tort czekoladowy z wiśniami z nalewki, który smakiem powalił wszystkich. Polecam zarówno na uroczystości rodzinne jak i świąteczne.

4.5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

tort czekoladowo- wiśniowy

4.5 (154 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

Tort czekoladowy z wiśniami

 agarybak76 Czekolada i wiśnie to ulubione smaki mojej starszej córki Weroniki i to dla niej na urodziny upiekłam ten tort. Wszystkim gościom bardzo smakował :)

4.48 (155 ocen)

image-0lh0yc1

4.48 (155 ocen)

Tort czekoladowy z wiśniami

 KuchniaPoli Tort czekoladowy z wiśniami. Za każdym razem smakuje wyśmienicie. Kakaowe blaty nasączone ponczem z pijanymi wiśniami z podwójną porcja gorzkiej czekolady, a całość przełożona kremem śmietanowym. 2 godz. 10 min

4.49 (172 ocen)

Tort czekoladowy z wiśniami

4.49 (172 ocen)

Tort czekoladowy z wiśniami

 joanna30 Wspaniały torcik na wyjątkowe okazje. To pyszne połączenie gorzkiej czekolady i konfitury wiśniowej.

4.48 (159 ocen)

TORT KAWOWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

4.48 (159 ocen)

TORT KAWOWO-CZEKOLADOWY Z WIŚNIAMI

 Kuchnia MagdaLeny Tort mojego autorstwa... kakaowe ciasto biszkoptowe z wiśniami, dwiema masami na śmietance i serku mascarpone - czekoladową oraz kawową, a także bezą kawową w środku. 4 godz.

4.5 (174 ocen)

Opublikowany w Magazynie
image-1f0iw73

4.5 (174 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Tort czekoladowy z wiśniami

 alexia Pyszny, wilgotny, dość mocno alkoholowy tort, przełożony czekoladowym kremem z zanurzonymi w nim smakowitymi wisienkami, które wcześniej, przez kilkadziesiąt godzin moczyły się w alkoholu :) Bardzo polecam na urodziny, święta lub inne rodzinne uroczystości. 2 godz.
Kruche ciasteczka z jabłkiem

Przepis dnia!

Kruche ciasteczka z jabłkiem

Dodane przez: agus11013 agus11013

5 (1 ocen)

Zobacz

To może cię zainteresować