Tort serduszko
Szybki i łatwy w wykonaniu.Tort na bazie jogurtu naturalnego.Zrobiłam go razem z synem na Dzien Babci i Dziadka.Zdjęcia w przekroju robiłam "na szybkiego" dlatego ich nie najlepsza jakosc.
Składniki:
- Biszkopt:
3 jaja,
1/2 szklanki cukru,
1/2 szklanki mąki pszennej,
1/2 łyzeczki proszku do pieczenia,
1 łyzka oleju.
Masa:
1 galaretka żółta,
1 galaretka czerwona,
400 g jogurtu naturalnego,
300 g śmietany 30%.
Dodatkowo:
1 galaretka czerwona,
serca cukierkowe,
sok z cytryny/pomaranczy rozrobiony z wodą
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort serduszko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Bialka ubijamy na sztywna pianę, dodajemy cukier,żółtka.Stopniowo wsypujemy mąkę z proszkiem.Na koniec wlewamy olej.Ciasto wylewamy na formę i pieczemy ok 20 minut w 160 st. -
2.
Galaretki rozpuszczamy we wrzątku. Kazda w 300 ml.
Galaretkę czerwoną do dekoracji rozpuszczamy w ilosci wrzatku podanej na opakowaniu.Gdy se rozpusci wylewamy na płaskie naczynie wyłozone folią spozywcza np.tacę i odstawiamy do stężenia.
Biszkopt nasączamy np sokiem z cytryny/pomaranczy. -
3.
Śmietanę 30% ubijamy na sztywno.
Gdy galaretki zaczną powoli tężec zaczynamy robic masę.
Zolta galaretke przelewamy do miski, dodajemy do niej połowę jogurtu i miksujemy,dodajemy polowe ubitej smietany i mieszamy.Z galaretką czerwoną postępujemy tak samo.
Masy na przemian wykladamy na nasączony biszkopt.Musimy robic to dosc szybko, bo masa tężeje.Wyrównujemy wierzch tortu i wkladamy do lodowki.
- 4. Z czerwonej galaretki wycinamy foremką serca. Układamy na torcie.Ozdabiamy serduszkami cukierkowymi.Chłodzimy ok godziny.
Porady
Do masy mozemy uzyc dowolnych kolorow galaretek.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze