Tort ryżowy z kremem jaglanym
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Składniki:
(na tortownicę 18cm)
CIASTO:
200g suchego brązowego ryżu
2/3 szklanki otrębów, u mnie owsiane
3 łyżki miodu płynnego
3 jajka
80g czekolady gorzkiej ze skórką pomarańczową
2 łyżki jogurtu greckiego
2 łyżki kakao
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki sody oczyszczonej
KREM:
1 szklanka suchej jaglanki
2 szklanki mleka
3 łyżki miodu
1/2 szklanki jogurtu greckiego lekkiego
ziarenka z 1 laski wanilii
DODATKOWO:
2 łyżki kajmaku
3 łyżki powideł
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort ryżowy z kremem jaglanym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Brązowy ryż ugotować klasycznie, w osolonym wrzątku. Po ugotowaniu i odcedzeniu ostudzić.
Zimny ryż zblendować na prawie gładką masę, jeśli zdarzą się mniejsze lub większe grudki ryżu, to nada ciastu ciekawą strukturę.
Do zblendowanego ryżu dodać otręby, oddzielone od białek żółtka, miód, startą na tarce czekoladę, jogurt, cynamon, kakao i sodę. Zmiksować wszystkie składniki bardzo dokładnie.
Białka ubić, dodać delikatnie do masy.
Tak przygotowane ciasto podzielić na 3 części i każdą z nich upiec osobno w tortownicy o średnicy 18cm, wyłożonej papierem do pieczenia, w piekarniku nagrzanym do 180'C do suchego patyczka - trwa to około 20 minut.
Gotowe placki wystudzić. -
2.
KREM:
Kaszę jaglaną dokładnie wypłukać na sicie. Woda spływająca z kaszy musi być zupełnie przezroczysta, dzięki temu pozbędziemy się goryczki.
Kaszę ugotować w 2 szklankach mleka z dodatkiem ziarenek z laski wanilii do miękkości i aż wchłonie cały płyn. Przestudzić. Do lekko ciepłej kaszy dodać miód i jogurt, całość zblendować na w miarę możliwości gładki krem. Osiągnięcie takiego stanu trwa chwilę, trzeba się więc uzbroić w cierpliwość.
-
3.
SKŁADANIE:
Na pierwszy blat posmarować cienko kajmakiem, wyłożyć 1/3 kremu, przykryć kolejnym plackiem. Drugi blat posmakować powidłami, znów krem, blat i krem na wierzch.
Całość schłodzić dokładnie w lodówce.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat -30% na całą ofertę kosmetyków marek Bielenda Professional i Supremelab, obowiązuje na www.bielenda.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 30% na meble i dodatki do Twojego domu. Oferta nie łączy się z innymi akcjami promocyjnymi. Promocja dostępna na sfmeble.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze