Tort rybno-szpinakowy
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- ● 2 filety z mintaja
● sok z cytryny
● 10 dag masła
● 10 dag mąki
● 4 jajka
● 20 dag twarogu
● sól, biały pieprz
● 25 dag szpinaku
● 25 dag żółtego sera
● 2 łyżki posiekanego koperku
Wystaw ocenę:
4.5 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTort rybno-szpinakowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka oddzielamy od białek i ucieramy z masłem, twarogiem i mąką. Doprawiamy solą i pieprzem.
- 2. Szpinak blanszujemy i osączamy. Studzimy i grubo siekamy. Dodajemy do ciasta. Dokładnie mieszamy.
- 3. Białka ubijamy na sztywno. Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach. Filety myjemy, osuszamy i kroimy w kostkę. Skrapiamy sokiem z cytryny i oprószamy solą i koperkiem. Delikatnie mieszamy z połową sera i pianą z białek.
- 4. Tortownicę (śr. 24 cm) wykładamy folią aluminiową. Wkładamy ciasto szpinakowe, a następnie masę rybną. Posypujemy resztą sera. Pieczemy 35 minut w temp. 200 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_10-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Szpinakowy tort naleśnikowy
Zielone naleśniki przełożone delikatnym serem i orzeźwiającym dżemem to propozycja pysznego obiadu. Taki torcik nie tylko rewelacyjnie smakuje, ale też pięknie wygląda. Osobiście jestem zachwycona uzyskanym kolorkiem szpinakowego ciasta, dlatego tym bardziej polecam przepis.
Szpinakowy tort z truskawkami i brzoskwiniami
Kolorowy tort inspirowany ciastem o nazwie "Leśny mech", który swój piękny, zielony kolor zawdzięcza szpinakowi. W moim torcie pomiędzy zielonym warstwami znalazły się galaretki z truskawkami i brzoskwiniami. Dzięki temu tort zrobił się kolorowy, owocowy i bardzo przyjemny w smaku, dlatego polecam...
Komentarze