Tort „Prince Polo”
Pomysł na tort zrodził się piekąc placek o tej samie nazwie. Zmodyfikowałam nieco proporcje, rodzaj pieczonego biszkoptu i krem. Tort jest przepyszny. Polecam. Zdjęcia przekroju nie zdążyłam zrobić, bo wyszedł cały, nawet nie wiem kiedy.
Składniki:
Tortownica 26 cm
Biszkopt czekoladowy:
• 4 jajka,
• 4 łyżki cukru,
• 4 łyżki mąki,
• 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia,
• 1 łyżka kakao,
• 1 łyżka octu.
Ciasto Prince Polo
• 6 białek,
• 10 dag kokosu,
• 5 dag orzechów mielonych,
• 5 dag orzechów siekanych,
• 10 dag wafelków Prince Polo,
• 1 szklanka cukru,
• ½ łyżki mąki ziemniaczanej,
• Szczypta proszku do pieczenia
Krem czekoladowy:
• 3 kostki masła,
• 4 jajka,
• 8-9 łyżek cukru,
• 20 dag gorzkiej czekolady,
• Spirytus do smaku
4.5 (178 ocen)
Tort „prince polo” - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt czekoladowy: Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier, a następnie żółtka. Do puszystej masy dodajemy ocet oraz wymieszane sypkie składniki. Delikatnie mieszamy. Ciasto przelewamy na tortownicę i pieczemy w 180˚C przez około 20 min.
Do tortu należy upiec 2 takie biszkopty.
-
2.
Ciasto Prince polo:
Wafelki tniemy w 1cm kostkę, mieszamy z kokosem, orzechami, mąką i proszkiem. Białka ubijamy na sztywno, dodajemy cukier a następnie delikatnie łączymy z wymieszanymi składnikami. Pieczemy w 180˚C przez około 30 min.
Pieczemy 2 takie blaty.
-
3.
Krem czekoladowy: Jaja ubijamy z cukrem na parze. Czekoladę rozpuszczamy. Masło ucieramy do białości i dodajemy do niego stopniowo ubitą masę jajeczną. Do gotowej masy dodajemy czekoladę oraz alkohol
-
4.
Poncz:
W połowie szklanki przegotowanej wody rozpuszczamy 1 łyżeczkę kawy rozpuszczalnej, słodzimy. Po przestudzeniu dodajemy alkohol (około 1/3 szklanki).
-
5.
Przełożenie:
Biszkopt czekoladowy, krem, ciasto z wafelkami, krem, ciasto z wafelkami, krem, biszkopt czekoladowy.
W trakcie przekładania ponczujemy blaty. Przełożony tort odkładamy do zastygnięcia do lodówki, a następnie dowolnie dekorujemy.
- 6. Ja obtoczyłam tort masą budyniową. Do róży dodałam barwnik żółty, do liści i wianka na około zaparzone kakao. Aby liście wyszły intensywnie czekoladowe trzeba użyć więcej zaparzonego kakao. Boki obsypałam mielonymi orzechami.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Biszkopty
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 30%* od 299 złotych i prezent** od 499 złotych w salonach Estēe Lauder oraz na www.esteelauder.pl. *Wykluczenia: linia AERIN, Luxury Collection, Re-Nutriv, zestawy, nowości, produkty mini i przecenione. Nie łączy się z innymi rabatami. **Oferta ważna do wyczerpania zapasów. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze