Tort potrójnie czekoladowy

Tort potrójnie czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt makowy: żółtka rozkłócamy z proszkiem do pieczenia. Ubijamy białka na sztywną pianę, stopniowo dosypujemy cukier, następnie żółtka z proszkiem do pieczenia. Zmniejszamy obroty miksera i dodajemy po łyżce mąki pszennej wymieszanej z makiem. Wlewamy do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i/lub natłuszczonej masłem, wkładamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy ok. 30minut w temp. 170st. do suchego patyczka. Stan biszkoptu sprawdzamy nie wcześniej niż po 25 minutach pieczenia. Biszkopt pozostawiamy w piekarniku do wystudzenia. Po wyjęciu z piekarnika biszkopt przekładamy do góry dnem, by ewentualne brzuszki się wyrównały. Wycinamy serce, które przekrawamy na 2 blaty biszkoptowe.
• 2. Poncz: składniki na poncz dokładnie łączymy ze sobą, ilość aromatu zależy od upodobań, ale powinno wystarczyć kilka kropli.
• 3. Na tacy/paterze układamy 1 blat biszkoptowy, nasączamy ponczem. Śmietanę kremówkę dzielimy na 3 części. Czekoladę gorzką topimy w kąpieli wodnej z 2 łyżkami kremówki. Odstawiamy do ostygnięcia, a w tym czasie rozpuszczamy 1 łyżeczkę żelatyny w 2 łyżkach wrzątku. Pierwszą część kremówki ubijamy na sztywno, dodajemy przestudzoną czekoladę, a na koniec ostygniętą żelatynę. Wykładamy na nasączony biszkopt, odstawiamy do lodówki. Podobnie postępujemy z pozostałymi czekoladami, najpierw mleczną, a na końcu białą.
• 4. Całość przykrywamy drugim biszkoptem, nasączamy i dowolnie ozdabiamy. Ja wykorzystałam ubitą kremówkę i czerwoną galaretkę :)