Tort poczwórnie czekoladowy z nutą chilli i pomarańczy
Mimo tego, że ciasto, masa, polewa i ozdoby są czekoladowe to nie jest on ciężki w smaku. Mówiąc nieskromnie uważam, że to mój najlepszy tort i tak dobrego nie jadłam nawet w ulubionej cukierni ;)
Składniki:
- ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
szklanka cukru
2 łyżki kakao
50 g gorzkiej czekolady
1,5 szklanki maślanki
szklanka oleju
3 jajka
łyżeczka proszku do pieczenia
łyżeczka sody
masa:
500 ml śmietanki 30 %
125 g serka mascarpone
100 g nadziewanej czekolady o smaku pomarańczy i chilli
2 śmietanfixy
2 łyżki cukru pudru
starta skórka z całej pomarańczy
polewa:
125 g margaryny
2 łyżki mleka
2 łyżki cukru pudru
2 łyżki mleka w proszku
2 łyżki kakao
4 kostki gorzkiej czekolady
do ozdobienia:
5 kostek gorzkiej czekolady
5 kostek białej czekolady
4.5 (164 ocen)
Tort poczwórnie czekoladowy z nutą chilli i pomarańczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Suche składniki na ciasto mieszamy ze sobą.
Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia.
Mokre składniki na ciasto mieszamy ze sobą.
Łączymy składniki suche z mokrymi.
Masę wylewamy do okrągłej formy i pieczemy w 180 stopniach przez około 35 minut ( do suchego patyczka). -
2.
Wystudzone ciasto przekrawamy na 3 równe części.
Za pomocą blendera schłodzoną śmietankę ubijamy ze śmietanfixem i cukrem pudrem.
Nadziewaną czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i odstawiamy do przestudzenia.
Następnie trzepaczką na najmniejszych obrotach łączymy serek mascarpone z roztopioną czekoladą i skórką pomarańczy.
Mieszankę przekładamy do ubitej śmietanki.
Dokładnie ale delikatnie mieszamy.
Dwa kawałki ciasta przekładamy masą.
Przykrywamy trzecią. -
Dodajemy cukier puder, mleko i kakao i mleko w proszku.
Dokładnie mieszamy nie doprowadzając do zagotowania.
Następnie dodajemy czekoladę, mieszamy aż się rozpuści.
Gdyby polewa się zważyła dodajemy trochę zimnego mleka i mieszamy do uzyskania gładkiej masy.
Gorącą polewę rozsmarowujemy na torcie. -
Odstawiamy do lodówki na co najmniej 2 godziny.
Smacznego :)
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% na biżuterię i zegarki marki Elixa dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze