Tort piernikowy świąteczny

  • wyświetlono: 1505 |
  • dodany do książki kucharskiej: 3 |
  • polecenia: 0

W święta na stole powinny się znaleźć smakołyki. Najlepiej jak jeszcze postaramy się je w miarę możliwości ładnie przyozdobić. Z tym tortem na pewno sobie poradzicie i z pewnością zaskoczycie domowników i gości.

alaaa
  • 1 porcje
  • 240min
  • Średni

Składniki

Ciasto razy 2
250 g margaryny
250 ml wody
1i1/4 szkl cukru
4 łyżki kakao
2 szkl mąki pszennej
5 łyżeczek proszku do pieczenia
4 jajka
2 łyżeczki przyprawy do piernika
Krem śmietanowy
500 ml zimnej śmietanki 35%
250 g serka mascarpone
3 łyżki cukru pudru
Bajaderki:
1 część ciasta
garść orzechów włoskich
garść rodzynek
3 łyżki wiórek kokosowych
2 łyżki płatków migdałowych
1 kopiasta łyżka nutelli
Do obtoczenia:
wiórki kokosu
mielone orzechy laskowe
biały mak
czekoladowa posypka
siekane orzechy arachidowe
rum lub spirytus
ozdoby do dekoracji
wiórki kokosu do obsypania tortu

Sposób przygotowania przepisu:

Tort piernikowy świąteczny

  • 1. Ciasto:
    Składniki powinny być w temperaturze pokojowej.
    Margarynę, wodę, cukier i kakao zagotować. Zdjąć z ognia i przestudzić. Dodać żółtka i wymieszać. Następnie dodawać stopniowo przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i przyprawę do piernika. Na końcu wmieszać ubite na sztywno białka. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej na dnie papierem do pieczenia o średnicy 25 cm. Włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 60 minut. Do suchego patyczka.
    Pieczemy dwa takie ciasta.
    Każde ciasto przekroić wzdłuż na dwie części. Trzy części ciasta wykorzystujemy na tort a z jednej części ciasta robimy "bajaderki" do dekoracji.
    Krem śmietanowy:
    Do zimnej kremówki dodać zimne mascarpone i zmiksować na sztywno. Pod koniec miksowania dodać cukier puder.
    Krem podzielić na trzy części. Na pierwszym cieście rozsmarować część kremu, przykryć drugim ciastem, rozsmarować drugą część kremu, przykryć trzecim ciastem. Bok i wierzch tortu posmarować resztą kremu i obficie obsypać kokosem.
    Bajaderki do dekoracji:
    Jedną część ciasta rozkruszyć w dłoniach. Do ciasta dodać posiekane orzechy włoskie, rodzynki, kokos, nutellę i alkohol. Alkoholu dodajemy tyle, żeby masa była wilgotna, ładnie się formowała i się nie rozpadała.
    *Z ilością bakali do bajaderek nie trzeba ściśle trzymać się przepisu. Można coś pominąć lub zastąpić innymi bakaliami.
    Gotowy tort odłożyć w chłodne miejsce na 3-4 godziny lub na całą noc.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortpiernikbakalieświętaprzyprawa do piernikaboże narodzeniebajaderki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort z piernikowymi gwiazdkami 1

Dodane przez: Elisa

Tort z piernikowymi gwiazdkami

Przepyszny tort z kremem czekoladowym....

Tort świąteczny

Dodane przez: kada

Pyszny tort ze świąteczną dekoracją

Czekoladowy tort z pianką cappuccino,...

Świąteczny torcik piernikowy z masą cytrynową

Dodane przez: beciiaaa

Świąteczny torcik piernikowy z masą cytrynową

Smak piernika idealnie komponuje...

tort

Dodane przez: viki2903

Świąteczny tort makowy

Pyszne ciasto makowe przełożone...

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ PIERNIKOWĄ

Dodane przez: Kuchnia MagdaLeny

ŚWIĄTECZNY TORT MAKOWY Z ŻURAWINĄ I MASĄ...

świąteczny tort makowy- biszkoptowe...

Tort piernikowo- kajmakowy

Dodane przez: Jaga85

Tort piernikowo- kajmakowy

Bożonarodzeniowe wypieki kojarzą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE