Tort orkiszowy kawowo-kokosowy

  • wyświetlono: 300 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Pyszny.

kamila19851

Składniki

jajka, 5 sztuk
cukier, pół szklanki
olej rzepakowy, 1/3 szklanki
woda, pół szklanki
mąka orkiszowa, 2 szklanki
proszek do pieczenia (bez pszenicy), 2 łyżeczki
kawa rozpuszczalna rozrobiona we wrzątku - mocna, pół szklanki
śmietana kremówka 36%, 500 ml
Mascarpone, 250g
cukier puder, 3 łyżki
wiórki kokosowe, 10 łyżek
świeży ananas pokrojony w kostki, 2 plastry
starta gorzka czekolada, 3 kostki
skórka z cytryny, do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tort orkiszowy kawowo-kokosowy

  • 1. Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić. Dodać cukier, dalej ubijać pomału dodając żółtka. Dodać wodę i olej - miksować. Następnie suche składniki: mąka i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać. Przelać do natłuszczonej blachy. Piec w nagrzanym piekarniku w 180 st.C ok. 30-40 minut. Ostudzić. Przeciąć na 3 blaty, każdy nasączyć kawą.
  • 2. Masa: śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Następnie dodać cukier puder, dalej chwilkę ubijać. Dodać mascarpone i wiórki. Delikatnie wymieszać.
  • 3. Złożenie tortu: Najpierw pierwszy blat. Połowa przyszykowanego ananasa. 1/3 porcji masy. Drugi blat. Lekko docisnąć. Reszta ananasa. 1/3 masy. Trzeci blat. Lekko docisnąć. Resztę masy rozsmarować na wierzchu oraz na bokach. Udekorować startą czekoladą i skórką cytrynową.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycieszkola_babcimama_mnie_nauczylaurodzinyWielkanocboże narodzenietort kawowytort kokosowybez pszenicytort owsianybiszkopt owsiany

Komentarze

Podobne przepisy

tort

Dodane przez: bieniaszka

Kruchy tort orzechowo - kawowy

Tort wykonałam na swoje imieniny...

Tort Kawowy

Dodane przez: Edith15

Tort Kawowy

Wyśmienity Tort na Jubileuszowe...

Tort kawowy

Dodane przez: Młoda mama

Tort kawowy

Tort naprawdę pyszny dla lubiących...

tort

Dodane przez: izaa_a

tort bezowo-kawowy....

Tort jest przepyszny!!!!

Tort makowy z masą kawową

Dodane przez: AnetaJ

Tort makowy z masą kawową

700 Pyszny tort na bazie ciasta...

Tort kawowo-orzechowy

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Tort kawowo-orzechowy

Kakaowy biszkopt , mocno nasączony...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE