Tort owocowy z mascarpone

  • wyświetlono: 5334 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Tort można zrobić w wersji lekkiej (sama bita śmietana) jednak w tym przypadku smakuje o niebo lepiej. Raz nie zawsze, a poza tym owoce są-więc wytłumaczenie jest: "troche zdrowiej niż zazwyczaj!" ;)

szumiii
  • 40min

Składniki

Biszkopt : 4 jajka, pół szklanki mąki i pół szklanki mąki ziemniaczanej, 3/4 szklanki cukru, 1 cukier z prawdziwą wanilią, 1 łyżeczka proszku do pieczenia.

Masa: 400 ml śmietany 36%, 250g serka mascarpone (1 opakowanie), pół szklanki cukru pudru, 7 łyżek likieru malibu, dowolne owoce (u mnie truskawki i mango), wiórki kokosowe - około 300 g

Dekoracja - owoce, wiórki z czekolady, wiórki kokosowe

Sposób przygotowania przepisu:

Tort owocowy z mascarpone

  • 1. Biszkopt ;
    Białka ubić na sztywno, gdy będą ubite dodawać po łyżce cukru wciąż miksując. Później dodawać po jednym żółtku, nie przestając miksować.
    Przesiane mąki wymieszać z proszkiem do pieczenia i dodawać po łyżce do masy, mieszać na wolnych obrotach jak najkrócej.
    U mnie biszkopt w wersji ciemnej: odjęłam po łyżce mąki ziemniaczanej i pszennej i zastąpiłam dwiema łyżkami kakao.

    Masę przelać do formy wyłożonej (tylko spód) papierem do pieczenia ( u mnie tortownica 26cm ), piec 30 minut w temp. 170 stopni. (lub do "suchego patyczka")
  • tru2. Owoce kroimy w drobną kosteczkę. Śmietanę ubijamy, pod koniec ubijania dodajemy cukier i serek mascarpone, mieszany z owocami oraz 3 łyżkami likieru malibu i 3 łyżkami wiórek kokosowych (można pominąć).
  • tort3. Biszkopt kroimy na 3 części, nasączamy wodą wymieszaną z 4 łyżkami likieru malibu oraz łyżką soku z cytryny (opcjonalnie). Przekładamy kremem tak, by pozostało go trochę na boki. Dekorujemy wiórkami, owocami, czekoladą.. wedle fantazji.

    Smacznego!

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

w_kilka_chwilslodkie_zyciesezonowe_przysmakimama_mnie_nauczyla

Komentarze

Podobne przepisy

image-1od1c80

Dodane przez: Martyna26066

Tort z mascarpone

Tort upiekłam na chrzciny mojego...

image-14uuhhb

Dodane przez: EsmeraldaZeSmakiem

Tort czekoladowy z kremem budyniowym i mascarpone

Torcik jest mocno czekoladowy....

Owocowy sernik z mascarpone

Dodane przez: Świat Wypieków

Owocowy sernik z mascarpone

Delikatny, kremowy, rozpływający...

Tort śmietanowy z mascarpone

Dodane przez: natuska

Lekki tort śmietanowy z mascarpone

Idealny na każdą okazje, rozpływa...

Tort z mascarpone

Dodane przez: flo_anna

Tort z mascarpone

połączenie mascarpone i kakao to...

TORT "SMERFY"

Dodane przez: Swiat_Pasji

TORT Z MASĄ OWOCOWĄ

www.swiatpasji.blox.pl Torcik...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE