1.
1. Żółtka utrzeć z cukrem. Następnie dodać wodę, mąkę oraz proszek do pieczenia. Dokładamy pianę ubitą z białek, mieszamy. Pieczemy przez 40 min w temp. 170 stopni, w tortownicy o średnicy 26 cm. Studzimy. Przekrawamy na trzy części, każdy krążek nasączamy wodą z cytryną.
2. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i śmietan-fix.1/4 powstałej masy odkładamy do dekoracji.
3. Krążki przekładamy dżemem, owocami( brzoskwinie, truskawki)śmietaną. Wierzch i boki smarujemy kremówką. Boki obsypujemy posypką dekoracyjną. Wierzch dekorujemy owocami i odłożoną kremówką.
Komentarze