Tort orzechowy z kulkami kokosowymi
- 3 godz. 10 min
Warto poświęcić trochę czasu i trudu na przygotowanie tak pysznego tortu.
- 3 godz. 10 min
Składniki:
- wkładka orzechowa :
5 białek
1,5 szklanki cukru
1 szklanka siekanych orzechów
biszkopt orzechowy :
6 jajek
6 łyżek zimnej wody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
1 szklanka cukru pudru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 szklanki mielonych orzechów
biszkopt kakaowy :
6 jajek
szklanka cukru
0,5 szklanki mąki pszennej
0,5 szklanki mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku
2 łyżki zimnej wody
2 płaskie łyżki kakao
budyń kokosowy :
1,5 szklanki mleka
szklanka cukru
25 dag kokosu
4 łyżki mąki kartoflanej
masa kawowa :
2 kostki masła
1 budyń śmietankowy
0,5 l. mleka
3 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
masa czekoladowa :
1 gorzka czekolada
2 kostki masła
1 budyń
0,5 l. mleka
masa jajeczna :
2 jajka
szklanka cukru
2 kieliszki spirytusu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort orzechowy z kulkami kokosowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wkładka orzechowa :
Białka ubić z cukrem dodać orzechy wylać na blaszkę i piec ok 45 minut w temperaturze 150 stopni.
Biszkopt orzechowy :
jajka ubić z cukrem dodać wodę,mąkę,mielone orzechy i proszek do pieczenia,lekko wymieszać i wylać na blaszkę. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Biszkopt kawowy :
białka ubić na sztywno dodać cukier żółtka,mąkę,wodę i proszek do pieczenia. Lekko wymieszać. Piec ok 15 minut w temperaturze 180 stopni.
Budyń kokosowy :
szklankę mleka zagotować z szklanką cukru wsypać kokos dodać 4 łyżki mąki ziemniaczanej rozpuszczonej w 0,5 szklanki mleka i ugotować budyń.
Ostudzić.
Masa jajeczna :
całe jajka ubić z cukrem na gorąco.Ubijać aż się cukier rozpuści.
Przestudzić.
Masa kawowa :
Ugotować budyń i ostudzić.
Masło rozetrzeć dodając porcjami zimny budyń, wlać rozpuszczoną kawę i połowę masy jajecznej. Wlać jeden kieliszek spirytusu.
Masa czekoladowa :
Budyń ugotować, wystudzić.
Masło rozetrzeć dodać porcjami wystudzony budyń,rozpuszczoną czekoladę i resztę masy jajecznej oraz spirytus.
Składanie tortu :
Biszkopt kakaowy - masa kawowa- wkładka orzechowa-połowa masy czekoladowej- na którą układamy zrobione małe kulki z budyniu kokosowego- reszta masy czekoladowej - biszkopt orzechowy.
Smacznego!
Porady
Jeżeli mamy termoobieg w kuchence to idealnie wkładka ta suszy się na termoobiegu.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort orzechowy
Taki tort orzechowy można przygotować na różne okazje, na urodziny, dla gości, na święta lub po prostu na podwieczorek z filiżanką aromatycznej kawy. Mięciutkie orzechowe biszkopty przełożyłam pysznym i puszystym kremem. Tort z orzechami jest również pięknie udekorowany, więc zachwyci każdego. Zapraszam...
Tort makowo - migdałowy z kulkami kokosowymi
Święta Bożego Narodzenia zbliżają się już dużymi krokami. Pora pomyśleć o wypiekach. Ja Wam proponuję upiec tort. Taki tort można przygotować na świąteczny stół. Będzie się pięknie prezentował i pysznie smakował. Takim tortem można zaskoczyć gości. Lekki biszkopt przełożony pysznym kremem. Polecam.
Komentarze