Tort orzechowy

  • wyświetlono: 673 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

z masą kawową

słodyczka
  • 300min

Składniki

Ciasto:

14 jajek
35 dag cukru kryształu
20 dag mąki krupczatki
2 płaskie małe łyżeczki proszku do pieczenia
35 dag mielonych orzechów włoskich
2 kopiaste łyżki kakao
1 łyżka kawy mielonej

3/4 mocnej herbaty do nasączenia biszkoptów

Masa;

4 jajka
1 i 1/2 szklanki cukru kryształu
1 łyżka kopiasta kawy mielonej
1 łyżka płaska kawy rozpuszczalnej
3 łyżki wrzącej wody
4 kostki masła (80 dag)


Sposób przygotowania przepisu:

Tort orzechowy

  • 1. Ubić białka na sztywno
  • 2. Dodawać stopniowo cukier i dalej ubijać.
  • 3. Dodawać po żółtku cały czas ubijając.
  • 4. Mąkę wymieszać z kakao, orzechami, proszkiem, kawą i dodawać po łyżce do ubitych jaj delikatnie mieszając.
  • 5. Wylać na formę długą spód: 35,5 cm, szeroką na 20 cm i wysoką na 7 cm.
  • 6. Piec 45 min na 190 stopni.
  • 7. Jajka do masy ubijać całe z cukrem nad parą wodną przez ok. 10 - 15 min
  • 8. Kawę mieloną zalać 2 łyżkami wrzątku, zaparzyć następnie przecedzić.
  • 9. Kawę rozpuszczalną zalać łyżką gorącej wody.
  • 10. Kawy wlać do ubitych jaj. Wystudzić.
  • 11. Masło utrzeć na biały puch, dodawać stopniowo masę jajeczną z kawą.
  • 12. Biszkopt przekroić na 3 blaty, przełożyć masą, przyozdobić.

Porady

Biszkopt upiec dzień wcześniej. Masa jajeczna jest gotowa gdy zacznie opadać i osadzać się na bokach naczynia.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

plackislodkie_zycietortyorzechysłodkościkawamasa kawowaciasta świąteczneciasta na Boże Narodzeniemąka krupczatkadomowe wypiekitort imieninowyswojskie wypieki

Komentarze

Podobne przepisy

Tort orzechowy

Dodane przez: golusia

Tort orzechowy

Tort orzechowy jest wspaniały...

tort

Dodane przez: bieniaszka

Kruchy tort orzechowo - kawowy

Tort wykonałam na swoje imieniny...

image-15nn9ur

Dodane przez: karolinaholly

LEKKI TORT ORZECHOWY

Bardzo smaczny i puszysty orzechowy...

Tort orzechowy

Dodane przez: mariola1972

tort orzechowy

pyszny tort na jesienne smutki

Tort orzechowy

Dodane przez: ewiczka2304

Tort orzechowy

Zaletą tego tortu jest duża ilość...

image-1ccy8ws

Dodane przez: Mniam1

Tort orzechowy z kawą

Puszysty i lekki biszkopt orzechowy...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE