z masą kawową
4.5 (145 ocen)
Porady
Największa tortownica średnica 30 cm. Nie mieszać orzechów mikserem tylko łyżką, wtedy ciasto nie opadnie. Biszkopt najlepiej upiec dzień wcześniej - lepiej się kroi. Masa jajeczna musi być całkowicie wystudzona, inaczej zetnie się. Do dzielenia toru na blaty najlepsza jest specjalna żyłka, ale można też nożem, przy wprawnej ręce wychodzą równe blaty. Wychodzi dużo porcji.
Komentarze