Tort naleśnikowy ze szpinakiem i pomidorami
- 15 min
Świetny pomysł na bardziej wykwintne podanie naleśników na wytrawnie - ze szpinakiem i pomidorami.
- 15 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
1 ½ szklanki mąki pszennej,
szczypta soli,
1 szklanka gazowanej wody,
½ szklanki mleka,
2 jajka
Składniki na farsz:
50 dag szpinaku,
1 cebula, 3 ząbki czosnku,
Oliwa,
4 pomidory ,
parę pomidorów suszonych,
20 dag sera mozarella,
10 dag sera Dor blu,
Sól, pieprz
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTort naleśnikowy ze szpinakiem i pomidorami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do jednego naczynia wsypujemy mąkę, sól, gazowaną wodę, mleko, jajka. Wyrabiamy ciasto mikserem lub trzepaczką około 5 min. Ciasto musi mieć konsystencje gęstej śmietany, więc w zależności od potrzeby dodać jeszcze mąki lub wody.
- 2. Na patelni smażymy cienkie naleśniki. Ja smażę na patelni, którą smaruję lekko olejem ( ręcznik papierowy lekko natłuszczam i tym smaruję). Naleśniki są wtedy lekkie i nietłuste.
- 3. Na patelni na oliwie podsmażamy pokrojoną w kostkę cebulę i pokrojony w plasterki czosnek. Umyty i odsączony szpinak dodajemy do podsmażonej cebuli i dusimy aż ze szpinaku odparuje woda. Całość mieszamy, dodajemy pieprz, sól.
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze