Tort naleśnikowy-pieczarkowy
- 60 min
Tort naleśnikowy bezmięsny, ale za to z pieczarkami, poleca się na piątek!Szybsza alternatywa dla tradycyjnych naleśników.
- 60 min
Składniki:
- FARSZ:
0,5 kg pieczarek
2 cebule
30-40 dag sera żółtego
sól, pieprz, ketchup
Do naleśników:mąka, mleko, jajko, szczypta soli
Tort naleśnikowy-pieczarkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotuj ciasto naleśnikowe na 6-7 placków. Ja je robię zawsze „na oko”. Zresztą to nie ma większego znaczenia, jeżeli wyjdzie więcej placków- torcik będzie po prostu wyższy.
Pieczarki starkuj na tarce o średnich oczkach, cebulkę drobno posiekaj. Podsmaż oba składniki na oleju, duś, aż z pieczarek odparuje woda. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Ser także starkuj. Układaj składniki na płaskim talerzu w następujący sposób:
placek naleśnikowy -> farsz pieczarkowy ->ser ->placek naleśnikowy->farsz pieczarkowy ->ser… itd.
Na ostatnim, wierzchnim placku również posyp ser, udekoruj wzorkiem z ketchupu. Wsadź do mikrofali lub piekarnika i zapiecz kilka minut, aż ser się rozpuści i ładnie sklei ze sobą placki.
Podobne przepisy
Komentarze