TORT NALEŚNIKOWY

  • wyświetlono: 125 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Przepyszny tort naleśnikowy, przełożony delikatnym kremem budyniowym z brzoskwiniami.

2017-05-2--13-48-25
  • 10 porcje
  • 60min

Składniki

Składniki na około 20 naleśników:
300 g mąki pszennej
700 ml pełnego mleka (3,2%)
5 dużych jajek
3 łyżki cukru

Krem budyniowy:
9 żółtek
150 g cukru
60 g mąki pszennej
675 ml mleka
1,5 łyżeczki pasty z wanilii lub nasionka z 1 laski wanilii
6 dojrzałych brzoskwiń (obrać i zgnieść widelcem do uzyskania musu)

Sposób przygotowania przepisu:

TORT NALEŚNIKOWY

  • 1. 1. Wszystkie składniki umieścić w misie malaksera (lub blendera kielichowego) i zmiksować na gładką masę (lub wymieszać trzepaczką). Odstawić na blat na 30 - 60 minut (dzięki temu naleśniki będą delikatniejsze).
    Rozgrzać dobrą, nieprzywierającą patelnię. Natłuścić delikatnie olejem lub masłem. Wlewać na patelnię nieduże porcje ciasta, rozprowadzać je na patelni i smażyć naleśniki, z obu stron, do lekkiego zarumienienia. Wystudzone naleśniki ułożyć jeden na drugim i odstawić do momentu przygotowania kremu.

    2. Żółtka i cukier utrzeć do białości i puszystości. Dodać 100 ml mleka, mąkę, pastę z wanilii i zmiksować.
    Resztę mleka zagotować. Dodać mus z brzoskwiń. Na wrzące mleko wlać masę żółtkową i gotować, mieszając często, jak budyń, do zgęstnienia. Gotować przez 1 - 2 minuty.

    3. Ciepłym kremem przekładać naleśniki.

    4. Tort ozdobić według własnego uznania.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tortnaleśnikibudyńbrzoskwinie
 

Komentarze

Podobne przepisy

TORCIK

Dodane przez: ginger

Naleśnikowy Tort Śniadaniowy z Bezą

Śniadaniowy tort z naleśników owsianych...

tort naleśnikowy

Dodane przez: bienpyt

Tort naleśnikowy z nadzieniem serowo-wiśniowym

Moja rodzina uwielbia ciasta naleśnikowe...

tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

Dodane przez: tycjanowa

Tort naleśnikowy z mascarpone i owocami

Naleśniki nieodmiennie kojarzą...

Idealne ciasto naleśnikowe

Dodane przez: justi2401

Idealne ciasto naleśnikowe (duża porcja)

Naleśniki to bardzo proste, szybkie...

Naleśnikowy króliczek

Dodane przez: sammakko

Naleśnikowy króliczek

Wesoły deser lub śniadanie dla...

tort

Dodane przez: Kasja1986

Wytrawny tort naleśnikowy z dzikim czosnkiem,...

Wykwintny, a jednocześnie bardzo...