Tort na różanym biszkopcie z malinami i limonką

  • wyświetlono: 319 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

Mój tort urodzinowy! Pyszny i lekki :)

KejtKejt
  • 80min

Składniki

(na tortownicę 18cm)

BISZKOPT:

5 jajek
szczypta soli
3/4 szklanki cukru różanego
3/4 szklanki mąki pszennej
1/2 szklanki mąki ziemniaczanej


KREM:

500ml kremówki
250g mascarpone (u mnie od Mlekomy)
3 łyżki cukru pudru
skórka starta z 1 limonki


PONCZ:

1/2 szklanki ciepłej wody
sok z 1 limonki
3 łyżki cukru
ewentualnie rum


DODATKOWO:

1 mały słoiczek konfitury malinowej
kandyzowane wiśnie i gruszki do dekoracji

Sposób przygotowania przepisu:

Tort na różanym biszkopcie z malinami i limonką

  • 1. BISZKOPT:
    Białka oddzielić od żółtek, do białek dodać sól, ubić na sztywno. Do piany po łyżce dodawać cukier różany, cały czas miksując.
    Następnie dodać po jednym żółtku, również miksując. Przesiać obie mąki i wmieszać do masy szpatułką.
    Wylać do tortownicy o średnicy 18cm z wyłożonym dnem papierem do pieczenia (boki zostają niesmarowane, niewyłożone). Piec 30 minut w 170'C.
    Gotowy biszkopt upuścić w blaszce z wysokości kolan, wystudzić w piekarniku. Zimny przeciąć na 3 blaty.
  • 2. KREM:
    Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier, skórkę i mascarpone. Krem ma być sztywny.
  • 3. PONCZ:
    Połączyć wodę z sokiem i cukrem, wymieszać do rozpuszczenia cukru.
  • 4. SKŁADANIE:
    Na paterze ułożyć pierwszy blat, naponczować, posmarować konfiturą oraz częścią kremu. Przykryć drugim plackiem, powtórzyć czynności. Przykryć trzecim, również naponczować i pokryć kremem razem z bokami. Ozdobić rozetkami z kremu, wiśniami i gruszkami kandyzowanymi. Schłodzić w lodówce.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

slodkie_zycie

Komentarze

Podobne przepisy

image-02hupkr

Dodane przez: monia0814

Tort z bananami, malinami i borówkami

Torcik upiekłam specjalnie na urodziny...

Najlepszy tort egzotyczny

Dodane przez: KatarzynaSoczyńska

Niebiański tort Egzotyczny na kokosowym biszkopcie

Egzotyczny tort ponczowany Malibu...

:P

Dodane przez: beciiaaa

Serniczek na zimno z malinami i galaretką

Bardzo pyszny, prosty w przygotowaniu...

Ryż na mleku z malinami i wanilią

Dodane przez: akrobatka22

Ryż na mleku z malinami i wanilią

Pożywny, zdrowy przepis na śniadanko....

Tort Tiramisu na ciemnym biszkopcie

Dodane przez: martaf

Tort Tiramisu na ciemnym biszkopcie

zniknął w mgnieniu oka:)

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE