Tort na rocznicę ślubu

0 (0 ocen)

Tort na 25 rocznicę ślubu moich rodziców

Składniki:

  • Biszkopt jasny:
    6 jajek
    szklanka cukru
    szklanka mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia

    Biszkopt ciemny:
    6 jajek
    szklanka cukru
    szklanka mąki
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao

    Masa śmietanowa:
    1 l śmietany roślinnej
    dżem wiśniowy

    Poncz:
    2 szklanki wody
    1/2 małej cytryny

    Dodatki:
    różowy barwnik
    mały kawałek masy cukrowej
    srebrne jadalne perełki
    kwiaty i liście z opłatka
    wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Torty Tort śmietanowy Desery

Tort na rocznicę ślubu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy sztywna pianę i dodajemy pojedynczo pozostałe składniki. Ciasto wlewamy do prostokątnej tortownicy wyścielonej papierem do pieczenia i pieczemy 25 minut w temperaturze 180C. Studzimy i ściągamy papier. Z drugim ciemnym biszkoptem postępujemy tak samo. Oba biszkopty kroimy na pół i nasączamy ponczem.



  • 2. Śmietaną roślinną ubijamy początkowo przez 2 minuty na średnich obrotach a później na największych obrotach do uzyskania pożądanej konsystencji. Na jasny biszkopt wykładamy dżem wiśniowy i warstwę masy śmietanowej, przykrywamy ciemnym biszkoptem i z pozostałymi blatami biszkopta postępuje tak samo. 1/4 masy masy zostawiamy na boki i wierzch. Wierzch ciasta wygładzamy nożem lub packą zamoczonym w gorącej wodzie. Boki tortu posypujemy wiórkami kokosowymi . Masę śmietanową barwimy na różowo i wokół tortu robimy dekoracyjne kleksy. Masę cukrową ugniatamy kilkakrotnie rękami aż stanie się plastyczna i barwimy ją na czerwono. Ugniatamy aż masa wchłonie barwnik. Wałkujemy masę ja daję pod spód trochę cukru pudru aby masa się nie przyklejała do blatu. Następnie za pomocą ostrego nożyka wycinamy serduszka i napis. Dekorujemy serduszkami, kwiatami z opłatka i srebrnymi perełkami. Chłodzimy minimum 3 godziny w lodówce.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować