Tort na roczek dla Oliwiera
Bożena Matuszczyk
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Torcik zrobiony na roczek dla Oliwiera. Torcik śmietankowy z mascarpone bo taki zażyczyła się mama Oliwierka. Torcik zaskoczył mamę i zgromadzonych gości.
- 2 godz.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- Biszkopt;
jajka 5 szt,
mąka tortowa 3/4 szkl,
mąka ziemniaczana 1/4 szkl,
cukier 3/4 szkl,
soda oczyszczona 1/2 łyżeczki,
proszek do pieczenia 2 płaskie łyżeczki
Krem smietankowo - serowy ;
śmietana 30 % 800 g
serek mascarpone 250 g,
cukier puder 2 łyżki,
fix do śmietany 3 op,
Krem waniliowy zrobiony według przepisu na opakowaniu
dżem 1 słoik,
poncz do nasączenia biszkoptu ( sok z cytryny + woda przegotowana + cukier,
Dodatkowo;
ozdoby,
0 (0 ocen)
Tort na roczek dla oliwiera - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Białka jak zawsze w biszkopcie oddzielić od żółtek, ubić na sztywną piane z dodatkiem soli , dodając na przemian żółtka z cukrem, mąki wymieszać z proszkiem i sodą delikatnie połączyć z masą jajeczną.
Ciasto przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm wyłożonej papierem do pieczenia.
Piec około 40 min ( do suchego patyczka ) w temperaturze 170 stopni.
Po upieczeniu biszkopt studzimy i kroimy na 3 blaty, które nasączamy wodą z cytryną i cukrem.
Krem śmietankowo - serowy;
Śmietanę ubić na sztywno z cukrem pudrem dodając pod koniec ubijania śmietan fixy, ubitą śmietanę połączyć z serkiem mascarpone.
Gotowy krem przygotować według opisu na opakowaniu.
Składanie tortu;
Spodni blat po nasączeniu smarujemy dżemem , nakładamy część kremu śmietankowego, nakładamy drugi blat robimy to samo co z pierwszym,nakładamy trzeci blat dociskamy formując tort.
Cały tort smarujemy kremem waniliowym, boki obkładamy kryształkami z masy cukrowej (kryształki zrobiłam z resztek masy co mi zostawały ) dekorujemy według swojego uznania u mnie udekorowany jest różyczkami i listkami z masy cukrowej ,dzidziusiem na kocyku i jedynką ( wszystko mojego wykonania ) perełkami i kremem śmietankowym.
Tort wkładamy do lodówki na kilka godzin a najlepiej na całą noc.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat -20% przy zakupach produktów za min. 99 zł. Rabat -25% przy zakupach za min. 299 zł. Rabat nalicza się po wpisaniu kodu promocyjnego: CLARINS2024. Rabat nie dotyczy produktów z linii Precious. Kod promocyjny działa do 25.04.2024 do godz. 7:00. Szczegóły na stronie www.
Przy zakupie min. 2 produktów, -50% na drugi tańszy produkt. Rabat obejmuje wybrany asortyment dostępny we wszystkich salonach Triumph, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.sloggi.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie Partnera.
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Tort na roczek
Tort, który upiekłam dla wnusi na roczek. Dekoracją jest wydruk cukrowy, który jest rewelacyjny. Bałam się czy sobie poradzę bo to mój debiut z taką dekoracją ale dzięki wskazówkom naszej serwisowej Marty wszystko się udało. I przyznam, że nie potrzebnie się stresowałam bo to proste jest. Tort był z...
Komentarze