Tort na pierwsze urodziny Justysi
Robię torty na różne okazje, często też dla rodziny i znajomych. Ten był na urodziny mojej córeczki.
Składniki:
- Biszkopt prostokątny:
● 10 jajek
● 25 dag mąki pszennej
● 12,5 dag mąki ziemn.
● ok. 35 dag cukru
● łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt okrągły:
● 4 jajka
● 15 dag cukru
● 10 dag mąki pszennej
● łyżeczka proszku do pieczenia
● 5 dag mąki ziemniaczanej
Oraz: duży słoik dżemu
● 6 op. kremu do tortów (i produkty do przygotowania kremu)
● duża puszka owoców w syropie
● kolorowy pisak spożywczy
● dekoracje z masy cukrowej
Wystaw ocenę:
4.5 (197 ocen)
Zobacz również:
DeseryTort na pierwsze urodziny justysi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt prostokątny: białka
ubijamy na sztywno z 1/2
cukru. Dodajemy po żółtku,
a następnie resztę cukru. Ubijamy
kilka minut. Mąki przesiewamy
i mieszamy z proszkiem.
Wsypujemy do masy
jajecznej. Delikatnie mieszamy.
Wlewamy do wyłożonej papierem do pieczenia blachy
(30x40 cm). Pieczemy ok. 35
minut w 200 °C. Studzimy. -
2.
Biszkopt okrągły: czynności,
czas i temp. jak w biszkopcie
prostokątnym. Pieczemy
w tortownicy o śr. 26 cm. -
3.
Kremy przygotowujemy
według przepisu na opakowaniu.
Owoce osączamy i kroimy w kawałki. Syrop rozcieńczamy
wodą. -
4.
Biszkopt prostokątny przekrawamy
na 3 placki, z okrągłego
natomiast wykrawamy
serce i przekrawamy na 2 placki.
Nasączamy syropem. Placki
prostokątne przekładamy
dżemem, kremem i owocami.
Na wierzch wykładamy serce,
także przełożone dżemem,
kremem i owocami. Tort smarujemy
resztą kremu. Dekorujemy
i robimy napis.
Porady
Rady redakcyjnej kucharki Krystyny ● Tort można również przygotować z bitą śmietaną: 2 op. śmietanki 36-proc. (po 50 dag) ubijamy z 5-6 łyżkami cukru kryształu lub cukru pudru.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze