Tort na dzień Babci i Dziadka
Pyszny tort piernikowo, kakaowy z galaretką z czarnej porzeczki i kremem czekoladowym :-)
Składniki:
- Upiec biszkopt ciemny z 8 jajek (forma 25/35 cm.).
Upiec biszkopt z 8 jajek dodając zamiast kakao przyprawę do piernika.
Masa biała:
1/2 l mleka
4 żółtka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
1 szklanka cukru
25 dag masła lub margaryny
Galaretka z czarnej porzeczki:
1 l słoik kompotu z owocami czarnej porzeczki
2 galaretki z czarnej porzeczki
Masa czekoladowa:
50 dag masła
3 jajka
10 dag rozpuszczonej czekolady
15 dag cukru
Dodatkowo:
Długie wykałaczki do szaszłyków
Po 1 opakowaniu różyczek i stokrotek
Zielone wiórka kokosowe (zabarwiłam zwykłe wiórka odrobiną zielonego barwnika)
Krem śmietankowy do tortów
Zielony barwnik spożywczy
Długie biszkopty
Polewa czekoladowa
Wstążka
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tort na dzień babci i dziadka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masa biała:
Z mleka, cukru, mąki pszennej, mąki ziemniaczanej i żółtek ugotować budyń. Masło utrzeć i połączyć z przestudzonym budyniem. Podzielić na dwie części. -
2.
Galaretka z czarnej porzeczki:
Z kompotu odsączyć owoce. Galaretkę rozpuścić w 1/2 l kompotu (brak uzupełnić wodą). Do lekko tężejącej galaretki dodać owoce. -
3.
Masa czekoladowa:
Jajka z cukrem ubić na parze. Masło utrzeć dodając przestudzone jaja i czekoladę. Podzielić na dwie części. -
4.
Przełożenie:
Oba biszkopty przekroić na pół i nasączyć kompotem z czarnej porzeczki. Na spodzie ułożyć ciemny biszkopt - 1/2 masy czekoladowej - biszkopt piernikowy - 1/2 masy białej - tężejąca galaretka z porzeczkami (odstawić do lodówki, do całkowitego stężenia) - 1/2 masy białej - biszkopt piernikowy - 1/2 masy czekoladowej - biszkopt ciemny. Ciasto posmarować masą śmietankową wykonaną zgodnie z przepisem z opakowania, dodając do niej odrobinę zielonego barwnika. - 5. Biszkopty, ponacinać by przypominały płotek i polać polewą czekoladową. Gdy polewa zastygnie obłożyć nimi cały tort dookoła. Za pomocą szprycy ozdobić ciasto dookoła masą śmietankową i posypać wiórkami kokosowymi. Stokrotki i listki nabić na wykałaczki. Różyczkami i stokrotkami udekorować tort, obwiązać wstążką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasteczka na dzień babci i dziadka
Nie masz pomysłu na prezent dla dziadków ,a tak mało wystarczy ,aby sprawić radość na ich twarzy. Wystarczy kupić za grosze foremki i radość dziecka i dziadków ogromna. Właśnie takie ciasteczka przygotowała z moją pomocą córeczka Urszulka dla swoich dziadków. Takie ciasteczka są prosto z serca i nawet...
Komentarze