TORT "MLECZNA KANAPKA" DLA 10-LATKA, fana piłki nożnej

Tort "mleczna kanapka" dla 10-latka, fana piłki nożnej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Przykryć trzecim biszkoptem i schłodzić kilka godzin w lodówce. Najlepiej na całą noc.
• 2. Tort udekorować ozdobami.
• 3. Zrobić też resztę dekoracji, jak miniaturki piłek. Zrobić jednakowej wielkości kulki i poukładać na kawałku rozwałkowanej masie. Ale przed układaniem posmarować ją odrobiną wody. Delikatnie rozwałkować te kulki.
  Okrągłą foremką wyciąć piłeczkę. Na nich przykleić literki i cyferki.
• 4. Trochę schłodzić, pod piłkę włożyć grube słomki do napoi i obciąć równo z powierzchnią tortu.
• 5. polewa- Nad parą rozpuścić czekolady w śmietance z nutellą i masłem.Ostudzić do płynnego i posmarować cały tort.
• 6. mleczna kanapka-Po schłodzeniu, przykryć paterą i obrócić "do góry nogami".Zdjąć blaszkę i papier.Boki można minimalnie obciąć, wyrównać.
• 7. Z białej masy wyciąć sześciokąty.
  Wzory przyłożyć na jeszcze nie zastygłym tynku.
• 8. ozdoby-Dekoracje zrobić wcześniej.Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem.Zagnieść jak na plastyczne ciasto.Najlepiej mieszać ręką, wtedy wyczuje się, czy masa się skleja. Następnie wyrobić masę na stolnicy, podsypując cukrem pudrem.Podzielić na kawałki i część zafarbować, jadalnym barwnikiem.Masę przetrzymywać w woreczku foliowym.
  Brać po kawałku masy i wycinać wzory na piłkę,pięciokąty granatową.Wycinać w/g wzoru. (moja miska miała obwód 55 cm.x 2 =110 : 3 =3,66 cm miał mieć bok wzorów)
• 9. tynk-Zmiksować miękkie masło, do białości. Miksując dolewać mleko skondensowane potem dosypując w proszku. Posmarować całą kopułę.
• 10. Schłodzoną piłkę wyjąć z miski, odwracając na spód tortownicy.
• 11. biszkopt-Białka ubić z solą i cukrem. Dodać po żółtku i ubić. Do ubitych jajek przesiewać mąkę z kakao, proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać łopatką.Dodać olej i wymieszać delikatnie. Nie mieszać długo, żeby nie opadło. Wylać do blaszki 30x40 cm.wyłożonej papieru do pieczenia. Piec ok.20 min. w 175*.
  Obrócić i zdjąć papier z pieczenia.
  Upiec takie trzy biszkopty.
• 12. Drugi krem zrobić identycznie i wyłożyć na biszkopt.
• 13. Przykryć drugim biszkoptem i nasączyć resztą soku.
• 14. Resztę kremu wyłożyć na nasączony biszkopt w zabezpieczonej blaszce.
• 15. Przykryć wyciętym krążkiem. Zafoliować i schować do lodówki.
• 16. krem-Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie i schłodzić do letniego.
  Śmietankę ubić z serkiem i mlekiem skondensowanym i fixem. Potem dodawać po trochu mleka w proszku i zmiksować. Na koniec dolewać letniej żelatyny i zmiksować ale nie długo bo krem gęstnieje.Wyłożyć do miski na piłkę.
• 17. Miskę zafoliować i włożyć tą dużą część.
• 18. W spodnim blacie wyciąć trójkąt a w drugim koło objętości miski.
• 19. Biszkopt w tortownicy tak samo zrobić ale piec z 5 min. dłużej.Po przestygnięciu przekroić na dwa blaty.